Pakirane salate sklone salmoneli u Njemačkoj i Italiji. RASFF, europski sustav upozorenja za hranu, podigao je uzbunu pozivajući na povlačenje proizvoda.
Ministarstvo zdravlja još nije dalo vijesti, ali sigurno je da je bakterija salmonele otkrivena u organskoj miješanoj salati koja sadrži crvenu i zelenu bataviju i lišće špinata.
Sustav brzog upozoravanja za hranu i hranu za životinje upozorio je dvije zemlje jer proizvod dolazi iz Italije, a također se prodaje u Njemačkoj. Nažalost, još uvijek nisu poznati ni marka ni onečišćene serije.
Prema Rasff bilješci 2021.1545, na temelju analiza provedenih 8. svibnja prošle godine, prisutnost patogenog mikroorganizma Salmonella enterica ser. Typhimurium.
Analiza je dakle provedena prije mjesec dana. To je moglo omogućiti široku difuziju proizvoda, čija bi konzumacija mogla uzrokovati gastrointestinalne poremećaje. Iz tog razloga, Rasff je opasnost za zdravlje potrošača klasificirao kao " ozbiljnu ", uz prisutnost proljeva, povraćanja i grčeva u trbuhu. To je upala gastrointestinalnog trakta koja uključuje i želudac i tanko crijevo.
Za uvećanu sliku kliknite ovdje
Partije povezane s signalizacijom Rasff još nisu poznate, ali savjet je da izbjegavate pakirane salate (posebno one koje sadrže iste sastojke) i preferirajte svježe proizvode, bolje ako su sami proizvedeni, na km 0 i kupljeni od pouzdanog poljoprivrednika.
Francesca Mancuso
