Cvijeće umjesto pesticida. Kroz insekte koje privlače, najopasniji paraziti dobivaju noge. I tako se kukurijek ili korijander, ali i kopar ili mak, mogu koristiti za privlačenje insekata koji zauzvrat napadaju lisne uši i parazite . To je osnova eksperimenata koji traju već neko vrijeme i koji pronalaze sve više potvrda u znanosti kako bi minimalizirali utjecaj poljoprivrede na okoliš .
Ako je istina istina je da - kako tvrdi francuska INRA (Institut national de la recherche agronomique, jedno od najvažnijih središta za poljoprivredna istraživanja na svijetu), farme koje pribjegavaju upotrebi malo pesticida zarađuju bolje produktivnosti usjeva i veće profitabilnosti , također će biti istina da, rješavanjem jednog od velikih izazova današnjice, možemo sve više osigurati svoju buduću opskrbu hranom za rastuću populaciju bez nanošenja neprihvatljive štete za okoliš.
Već je francusko istraživanje 2021. analiziralo 946 farmi raštrkanih diljem Francuske, različitih za klimu i proizvodnju, i za svaku od njih izračunalo je učinak koji bi niska uporaba pesticida imala na produktivnost (shvaćena kao energija proizvedena po hektaru usjev) i rentabilnost. Rezultati su pokazali da u 38,8% slučajeva smanjenje pesticida (podijeljenih na fungicide, herbicide i insekticide) povećava produktivnost i da postoje mnogi postupci - poput plodoreda ili upotrebe sorti koje insekti manje napadaju - korisno za suzbijanje štetnika koji ne nanose štetu produktivnosti ili profitabilnosti farmi.
Kao i još jedno istraživanje - provedeno u Švicarskoj 2021. - pokazalo je kako je upotreba određenog cvijeća za privlačenje insekata i uštedu na pesticidima uspjela smanjiti broj ličinki kornjaša Oulema melanopus, za 40% pohlepan za lišćem žitarica. Kao rezultat, šteta nanesena usjevima također je smanjena u odnosu na druga polja na kojima nije zasađeno cvijeće.
Na temelju tih analiza, u Engleskoj je, na primjer, aktivan program ASSIST, novo istraživanje Centra za ekologiju i hidrologiju koje pokušava provjeriti jesu li zasađene vrpce cvijeća (tratinčice, livadska djetelina, tamni kukuruz i mrkva). ne samo na rubu polja, već i usred usjeva, može smanjiti potrebu za pesticidima poboljšanjem kontrole prirodnih štetnika na cijelom polju.
“L’attuale serie di pesticidi convenzionali utilizzati dagli agricoltori e dai coltivatori è sotto crescente pressione a causa di una serie di fattori tra cui il ritiro dei prodotti, l’aumento della resistenza ai pesticidi, un minor numero di nuovi prodotti in fase di sviluppo e una legislazione più severa sull’approvazione dei pesticidi - spiega il professore Richard Pywell del Centre for Ecology and Hydrology e direttore del programma ASSIST. Io credo che sia importante riesaminare le opzioni alternative per l’uso sostenibile dei pesticidi per mantenere l’efficacia dei rimanenti prodotti fitosanitari senza alcun danno per l’ambiente”.
U poljoprivredi postoji širok spektar alternativa poput reproduktivnih štetnika i sorti usjeva otpornih na bolesti , bilo konvencionalnom selekcijom ili naprednom genetskom modifikacijom, bilo razvojem sofisticiranih metoda za dijagnosticiranje i predviđanje izbijanja štetnika. i bolesti. Svi sustavi koji bi mogli uključivati razvoj novih biopesticida , usmjerenih na određene štetnike, ali i tradicionalne metode za istu kontrolu štetnika, uključujući različite rotacije usjeva.
Alternativna rješenja u Italiji, Crea
Vijeće za istraživanje u poljoprivredi i analizu poljoprivrednog gospodarstva - Crea - kako bi povećalo biološku raznolikost poljoprivrednog okoliša i nadasve izbjeglo širenje parazita i korova, unapređuje eksperimente s "agroekološkim uslužnim kulturama (Csa ) "Ne zbog prihoda, koje su vrste koje često služe kao zeleno gnojivo, poput graše ili poljskog graha, ili se miješaju s drugim vrstama i obiteljima, uključujući divlje cvijeće.
“Uzmimo primjer kupusa: bešavno polje brassica raj je za insekte. Zapravo ne čudi da je kupus (Pieris brassicae moth ed) veliki problem za poljoprivrednike - objašnjava Corrado Ciaccia, istraživač Crea poljoprivrede i okoliša. Zbog toga je važno uvesti elemente diskontinuiteta sa skloništima za korisne vrste koje, inače, ne bi postojale i ne bi se mogle nadmetati sa neželjenim insektima ”.
U praksi su to elementi koji bi mogli pogodovati prolasku divljih vrsta u poljoprivredno okruženje, poput živice koja u sebi može ugostiti i cvjetajuće biljke ili agroekološke usjeve (korijander, boražina, alyssus, facelia) i heljda).
Što više poljoprivredni sustav nalikuje prirodnom, to je veća njegova sposobnost samoregulacije, zaključuju znanstvenici.
A uklanjanje štetnih herbicida poput glifosata s vremenom i zalaganje za održiviju poljoprivredu jedan je od načina na koji moramo povratiti uzde u životniju budućnost.
Germana Carillo
