Savršenstvo, naravno, ne postoji, već nešto što se približava pojedinačnoj "pravoj mjeri" za sve i može se sažeti u jednu riječ: lagom. Nema ekscesa, nema mrlja ili viška, ali nema nedostataka, nedostatka: ukratko, mi smo u ključnom konceptu koji je skriven u „qb“, taman toliko, naših recepata za kuhanje. Prava doza, savršena, za vaš ukus i za skladno slaganje svih dijelova našeg života.
„Vratite pravedno, odgovorite na pitanje“: ovo švedsko načelo djelomično sažima koncept koji stoji iza lagoma . S druge strane, i on je Šveđanin. A to je ispričano, ilustrirano i detaljno opisano u mogućim svakodnevnim praktičnim primjenama u knjizi, objavljenoj u izdanju Bur-Rizzolija, „ Lagom, švedski recept za život s manje i sreću“.
Lagom je - prema autorici, Loli Akerström, fotografkinji i novinarki direktorici turističke stranice Slow Travel Stockholm - "tajna koja objašnjava način života zasnovan na društvenoj svijesti, umjerenosti i održivosti" i donekle je postao trend 'posvuda u posljednjih godinu dana. Postoje oni koji to kontrastiraju s danskim hyggeom (koji "zaustavlja" situaciju tople intimnosti i opuštenosti sa sobom ili s voljenima); prema Elliotu Stocksu, suuredniku i kreativnom direktoru časopisa Lagom, "hygge bilježi precizan trenutak sreće, dok je lagom stil života", tako da daje općenitije naznake.
Pročitajte također: HYGGE, DANSKA TAJNA ŽIVJETI SREĆNU
Ravnoteža, umjerenost: znati kako shvatiti ono što vam treba, u trenutku i situaciji s kojom se suočavate, s kojom se suočavate. Lagom , ukratko, potiče vas da slijedite ono što je zaista najbolje za vas same . Ništa više (što nije potrebno), ni manje (što bi moglo stvoriti nedostatak). Ovo implicitno "manje je više" ne znači - kao što Richard Orange, novinar Guardiana koji živi u Švedskoj, tvrdi - samooduzeće, mala očekivanja i zlokobna usklađenost, već - potraga za skladom. Mudrosti. "Pravi iznos je najbolji": podsjeća na drugu poslovicu, također švedsku. Što - priznajmo - očito ne oduzima (čak ni u Švedskoj) mogućnost pretjerivanja, već ih vraća u iznimne, određene situacije.
Konkretno, što znači živjeti lagom?
Na primjer, u kuhinji to podrazumijeva recepte koji nisu ni previše jednostavni ni vrlo razrađeni. Za stolom ne zaboravite ne samo da izbjegavate rasipanje već pozivate na društvenu svijest, to jest, imajte na umu da su naši pojedinačni postupci u službi kolektivnog dobra i zato predlaže da se jede na održiv, etičan način i nula kilometara („iz tog razloga - objašnjava Lola Akerström - da u Švedskoj postoje kampanje koje potiču, na primjer, jesti manje mesa i ne jesti indo-pacifičke divovske škampe, zbog neodrživih i po okoliš štetnih postupaka povezanih s ovom hranom ".
Što se tiče dobrobiti i zdravlja, filozofija lagom želi da se um dovoljno odmori, da tijelo dovoljno vježba i da se duše napune provodeći neko vrijeme u samoći: ne prelazeći ili zanemarujući sebe, zahvaljujući navikama koje lako može postati osobna rutina. A onda, opuštanje. Ura. Opuštanje znači pročišćavanje uma i tijela: bilo da je riječ o petominutnom jutarnjem ritualu ili usamljenom vikendu svakog mjeseca, ali svjesno "odspajanje" pomaže usporiti i osluškivati naše najdublje potrebe. Totalno lagom.
A kupnje? Korisni su i svestrani (o modi: "zamislite na koliko načina biste mogli nositi odjeću koju vidite, zajedno s više ili manje elegantnim dodacima. Ako možete vizualizirati barem pet izgleda, nastavite s kupnjom": predlaže autor knjige ). Kvaliteta, jer su napravljeni da traju i molim vas.
Prema Kjellu A. Nordströmu , švedskom poduzetniku i ekonomistu, koncept lagoma stvorio je „kulturu pravednosti i povjerenja. Sadrži pretjeranu konzumaciju i sebičnost te osigurava da svi članovi tima (bilo škola, tvrtka ili cijela država) dobiju ono na što imaju pravo. Nije jeftino. Vrijedno je barem malo lagoma ponijeti upravo ovdje, u našu prekrasnu zemlju čizme. Očito počevši od nas (usput: Lola Akerström u svojoj knjizi daje jasne upute za primjenu u svim područjima našega života: od novca do društvenog života, od kuće do mode, od kulture do prirode).
Konačno, zanimljivost: lagom se često piše "lar-gohm", a "lar" zvuči kao "bar", ali u stvarnosti je točan izgovor ovog izraza "laa-gam" (blago produljujući prvi slog i usne oponašaju dikciju švedskog izvornog govornika). Dakle, da znam … lagom.
Anna Maria Cebrelli
