Dijeta oponašanja posta. Sve češće razgovaramo o ovoj tehnici koju je razvio dr. Valter Longo, prehrani koju treba slijediti nekoliko dana, a sporadično, ali koja bi našem tijelu mogla ponuditi brojne prednosti poput pravog posta.
Doktor Longo sa Sveučilišta Južne Kalifornije razvio je upravo ovu prehranu koja je rezultat gotovo 25 godina istraživanja. Sve je počelo od znatiželje i proučavanja prehrane starijih od stotinu godina raštrkanih po cijelom svijetu, posebno u Okinawi, Loma Lindi (blizu Los Angelesa), Sardiniji, Kalabriji, Kostariki i Grčkoj. Što spaja ljude tako dugovječne da su jako udaljeni jedni od drugih? Doktor Longo objasnio je to Ieni Nadia Toffa u članku "Dijeta koja produžuje život":
"Oni uglavnom imaju vegansku prehranu s malo ribe i niskom razinom proteina."
Zapravo, previše proteina , osobito ako su životinjskog podrijetla, potiču čimbenike rasta koji tjeraju stanice na sazrijevanje, ali i na starenje, a ponekad i degeneraciju.
Zatim je bilo proučavanje ljudi koji pate od Laronovog sindroma koji uglavnom žive u Ekvadoru i gotovo nikada ne obolijevaju od raka ili kardiovaskularnih bolesti, pa je vrlo rijetko da umiru od kroničnih bolesti. Možda su navikli na zdrav način života i da se dobro hrane slijedeći uglavnom biljnu prehranu?
Nikako! Ova populacija obično slabo jede i većina ih pije i puši. Što je to što ih onda štiti? Sam sindrom od kojeg pate uzrokuje da nemaju receptor za hormon rasta i dugo ostaju kao da su djeca.
Longo zaintrigiran ovom situacijom pokušao je reproducirati blagotvorne učinke Laronovog sindroma kod zdravih ispitanika. Tako je rođena dijeta koja oponaša post. Naziv se odnosi na činjenicu da u stvarnosti jedete kontrolirano i ustaljeno uz pomoć stručnjaka, ali efekte vode brzo možete postići i dalje.
Pročitajte također: BRZO: 10 DOBRIH RAZLOGA DA TO RADITE SVAKI PUT
Foto: news.usc.edu
PREDNOSTI MITSKE PREHODNE DIJETE
Prema dr. Longu, dijeta koja oponaša post imala bi sljedeće blagodati:
• Štiti stanice
• Pomlađuje stanice
• Eliminira oštećene stanice zamjenjujući ih mladim stanicama
Govorimo o stanicama koje pripadaju svim sustavima organizma: jetri, imunološkom sustavu itd. Lijepa prednost za tijelo koje se na taj način također štiti od stanične degeneracije koja može dovesti do pojave raka.
Druga prednost je pozitivan učinak (za sada potvrđen samo na životinjskim modelima), također na multiplu sklerozu , autoimunu bolest. Kao što je dr. Longo izjavio:
"Svaki ciklus prehrane oponašajući post uspio je uništiti komponentu oštećenih autoimunih stanica i zamijeniti ih stanicama koje više nisu autoimune do te mjere da je u 50% miševa došlo do snažnog smanjenja simptoma multiple skleroze, a kod 20% miševa su čak pazi na sebe! "
Ostali pozitivni učinci (ovaj put također pronađeni na ljudima su):
• Smanjenje kardiovaskularnih čimbenika rizika
• Smanjenje čimbenika rizika za dijabetes
• Smanjenje čimbenika rizika za starenje
• Smanjenje čimbenika rizika za rak
Pročitajte također: DIJETA MIMING-FASTINGA : SMRŠAVANJE, PRODUŽIVANJE ŽIVOTA I SPRJEČAVANJE BOLESTI
Dr. Longo također proučava blagotvorne učinke prehrane koja oponaša post povezana s kemoterapijom . Proučavajući gliom, stanice raka mozga, istraživač pokazuje da kombinacija ove prehrane s tradicionalnim terapijama protiv raka može pomoći zaustaviti ovu bolest, kao i ograničiti nuspojave kemoterapije.
Dijeta oponašanja posta blagotvorno djeluje na cijeli organizam koji tijekom dana ograničenja kalorija nauči drugačije upravljati svojim resursima i očito to čini na inteligentan način, koristeći na primjer visceralnu masnoću (uglavnom trbušnu masnoću) kao alternativni izvor energije za šećer. Mozak se također prilagođava ovoj situaciji i od toga ima koristi.
Sumirajući prednosti prehrane koja oponaša post, prema znanstvenim studijama dr. Longa su:
• Štiti zdrave stanice i pomlađuje ih
• Utječe na bolesne stanice i zamjenjuje ih novim
• Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka i dijabetesa
• Sprječava starenje i produljuje život
• U kombinaciji s kemoterapijom pojačava njezin učinak
• Ograničite nuspojave kemoterapije
• Eliminira visceralnu masnoću na trbuhu
• Čini mozak operativnijim
Sljedeće pojedinosti još treba potvrditi:
• Rizik od raka smanjuje se za 50%
• Odgađa se dob u kojoj se čovjek razboli
• Većina tumora je benigna
Da bismo to potvrdili, trebat će neko vrijeme, ali pretpostavke tekućih studija su izvrsne!
DIJETE MIMA BRZO: OD ČEGA SE SASTOJI I PRIMJERI
To je dijeta koju ljudi mogu raditi samo jednom u 2, 3, 4 mjeseca, ovisno o slučaju i potrebama ( uvijek se mora procijeniti sa stručnjakom), a koja se provodi samo 5 dana. Mislili smo na vrijeme od 5 dana jer je ovo pravo razdoblje da organi eliminiraju dobar postotak oštećenih stanica.
Preciziramo da se ova dijeta uvijek mora raditi pod nadzorom stručnjaka jer postoje i neke moguće nuspojave i ozbiljni zdravstveni rizici.
Specifični kit je osmislio lakše slijedite ova dijeta produced by L-Nutra (od kojih je dr Longo posjeduje dionice koje je donirao u dobrotvorne svrhe ) koji bi uskoro trebao naći u talijanskim ljekarnama, kao dobro. Međutim, pribor može zamijeniti tradicionalnom hranom, očito samo i isključivo liječnik s iskustvom u postu ili oponašanju posta .
Prvog dana očekuje se više kalorija ( oko 1000 ), ali postupno pada na znatno niže ograničenje kalorija . Primjer doručka može biti onaj na bazi čaja, šanka sa suhim voćem i morskim algama, dok bi za večeru prvi dan mogla biti juha od povrća, malo maslina i paketić krekera . U osnovi su dopuštene namirnice tekuće, posebno juhe i mineštre, suho voće, jednostavni ugljikohidrati i prirodne masti, ali liječnik će ih odrediti od slučaja do slučaja.
Smanjenje kalorija može dovesti do smanjenja s 34% na 54% u odnosu na uobičajenu prehranu . Kalorije koje unosite postupno opadaju sa svakim obrokom. Hijena Toffa probavala je dijetu 5 dana uz malo truda i urnebesa, a rezultati nisu dugo čekali. Dijetalni testovi krvi koji oponašaju post, pokazali su značajan pad od 50% kod nekih markera koji se smatraju vrlo važnima za čimbenike poput staničnog starenja . Tada je dr. Longo potvrdio da nakon 3 ciklusa ove dijete ostaju niži.
KONTRAINDIKACIJE MITSKE DIJESTE NA POST
Dijeta koja oponaša post nije nešto što svatko može učiniti, a u tome treba biti stručnjak koji će nadgledati i pomagati mu . Najprije se moraju uzeti važni parametri kao što su težina, tlak, mjerenje temperature i određeni krvni testovi . Primjerice, može biti opasno za slabe ili starije osobe (preporučena dob za njegovo slijeđenje je od 20 do 70 godina) , za dijabetičare ovisne o inzulinu i osobe koje su anoreksične ili s prekomjernom tjelesnom težinom. Ali može biti pomalo štetno za sve ako se ne pridržavate pravih smjernica. U ovom se slučaju preporučuje manje nego ikad.
DIJETE MIMA BRZO, MIŠLJENJE STRUČNJAKA
Željeli smo pitati naše stručnjake za mišljenje o valjanosti prehrane koja oponaša post . Evo što nam je odgovorio dr. Alessandro Targhetta, liječnik homeopat i stručnjak za intolerancije na hranu :
"Dijeta poput ove tijekom 5 dana u mjesecu može djelovati na prevenciju mnogih bolesti , poput raka, ali i na odgađanje starenja snižavanjem hormona rasta IGF-1 i mnogih kemijskih medijatora upale, a time u konačnici smanjujući opasno za oksidacije koje proizvode slobodne radikale koji su vrlo štetni za tijelo. Međutim, ne slažem se da se tada možete vratiti jesti što god želiteza preostalih 25 dana u mjesecu! Nakon toga je također potrebno pravilno jesti, odnosno s vrlo malo bjelančevina (0,8 gr / kg tijela), a prije svega povrćem, konzumirati samo biljne masti (ekstra djevičansko maslinovo ulje itd.) I cjelovite žitarice. Važno je raditi ovaj mini brzo godinama, a ne nekoliko mjeseci, inače od mene nema velike koristi. Stoga mora postati novi stil prehrane ” .
Tada nam je svoje mišljenje dao dr. Raniero Facchini , specijalist za kirurgiju probavnog sustava:
“Zaista cijenim posao koji je dr. Longo obavio tijekom posljednjih 20 godina i više, a koji se temelji na ograničenju kalorija. Poruka koju je donio vrlo je važna jer je uspio znanstveno pokazati koliko je ograničenje kalorija važno u kontroli hormona rasta (IGF-1) , jednog od glavnih uzroka rasta tumora. Međutim, moramo biti oprezni da ne zbunimo poruku koju je dao tijekom epizode Hijena o populaciji Laronne da si mogu dopustiti da loše jedu, piju i puše jer im se ništa ne događa jer imaju deficit ovog hormona. Ovaj se koncept ne može prenijeti na zdrave ispitanike, jer ako je istina da IGF-1 pada kada imamo ograničenje, istina je i da jekad počnemo jesti dijetu s visokim glikemijskim indeksom ili puno životinjskih bjelančevina, taj učinak nestaje. Osobito u slučaju tumora, autoimune, dijabetičke patologije i u svim slučajevima u kojima tražimo remisiju od bolesti, budnost u prehrani mora biti stalna ".
Nema potrebe za pripremljenim priborom, ali kako sugerira dr. Facchini:
"Mime post je izvrsno sredstvo za upotrebu bez pripremljenog kompleta, ali jednostavno uz ograničenje hrane koja sadrži šećere, ali mora biti praćena uravnoteženom prehranom s niskim glikemijskim indeksom i malim količinama životinjskih bjelančevina, uvijek i u svakom slučaju ".
Što ako želim i dalje jesti meso, učinim sve što obično radim pokušavajući zaustaviti štetu zbog neregulirane prehrane i lošeg načina života s oponašanjem posta?
„Postoji minimalna korist, ali ona sigurno neće moći osigurati dosljednost tijekom vremena. Ako sam bolestan, kontinuitet je još važniji ”.
Što se tiče mogućih kontraindikacija i nuspojava , dr. Targhetta nas podsjeća da:
„ Dijeta koja oponaša post nije indicirana u trudnoći, dojenju i djeci (osim ako su pretili!), Kod osoba kojima prijeti anorexia nervosa, kod starijih osoba sa srčanim bolestima. Nuspojave? Ne vidim ništa osim sitnih smetnji (glavobolja, umor, mučnina itd.) Povezanih s ograničenjem kalorija. Također bih dobro vidio ovaj mini post kod dijabetičara, barem kod onih tipa 2, kod hipertenzivnih bolesnika, kod pacijenata s visokim trigliceridima i kolesterolom, kod ispitanika s prekomjernom tjelesnom težinom “.
Da biste saznali više: kupite knjigu Valtera Longa "Dijeta dugovječnosti"
Francesca Biagioli
