Međuobrok u školi : voće dolazi u Milano protiv grickalica sumnjive izvornosti . Ovo je eksperimentalni projekt koji je prije godinu dana pokrenuo Milano Restauration u desetak instituta i koji će sada postati dobra praksa u svim osnovnim školama u gradu .
Tako je od listopada , svježe i sezonsko voće će biti poslužen u sredinom jutra pauze i više ne nakon ručka. Zainteresirano je 46 tisuća djece svih osnovnih škola u gradu Milanu, koja će tako imati priliku naučiti jesti zdravu hranu.
PROČITAJTE i: ŠKOLSKE SNAGE: VIŠE VOĆA, POVRĆA I LOKALNE HRANE. 4 PRIJEDLOGA EU
"Voće usred jutra mnogo je više od slogana, to je kreposni model, kamen temeljac obrazovanja o hrani - kaže Gabriella Iacono, direktorica Milano Restauration - i naš grad, snagom svojih brojeva, može i želi biti pokretačka snaga cijele države u uvođenju ove dobre prakse na strukturni način, za svakoga, svaki dan ".
PROČITAJTE i: 10 ZDRAVIH I SAMOPROIZVODENIH SNAKOVA ZA DONOŠENJE U ŠKOLU
Zašto zamijeniti snack koji su kupile obitelji i koji se obično konzumira u školi predviđajući posluživanje voća na kraju obroka do sredine jutra? Jednostavno: na ovaj način želimo poboljšati ravnotežu prehrambenog dana mališana, naviknuti ih na okus, ojačati pozitivno ponašanje i ispravan stil prehrane, potaknuti veću konzumaciju hrane za ručak u školi i, na kraju, ali ne najmanje važno, smanjiti otpad od hrane.
Sredinom jutarnje sezonske konzumacije voća uvest će se tijekom školske godine 2021./2021. To čitamo u bilješci "u nadi da će do kraja istog - kako se i očekivalo - projekt odobriti i financirati Ministarstvo poljoprivrede, kako bi ga mogao potvrditi u sljedećih nekoliko godina, a proširiti i na škole djetinjstvo".
PROČITAJTE i: 8 MALIH SAVJETA ZA DJECU KAO POVRĆE POVRĆA
Učvršćivanje dobrih prehrambenih navika kod djece jedna je od najboljih stvari koje se mogu raditi u školi, a ujedno je i valjano sredstvo za olakšavanje istog rada roditelja kod kuće, koji uz podršku školskog ručka koji ulaže u zdravlje a na zdravoj hrani vjerojatno će imati više šansi da mališani iz kuće shvate da voćni smoothie umjesto brioscine nije tako loš)
Germana Carillo
