Putem fontine DOP s polica supermarketa. Ministarstvo zdravlja naložilo je opoziv serije sira jer bi mogao sadržavati Escherichia coli.
Potonja je fekalna bakterija prisutna u našim crijevima, ali neki su sojevi odgovorni za infekcije. Kontaminirani proizvod koji je Ministarstvo povuklo s tržišta je proizvod marke Terre d'Italia.
Proizvodi ga zadruga proizvođača mlijeka i fontine Soc. Coop. rl, sa sjedištem u Saint-Christopheu (AO).
Opozvana fontina karakterizira broj serije L171, predpakirana masa od oko 250 gr i datum isteka 19.08.2021.
Ministarstvo zdravlja ističe „mikrobiološki rizik zbog prisutnosti bakterije Escherichia coli STEC“.
Provjerite seriju i ako ste kupili ovaj proizvod, izbjegavajte ga konzumirati. Vratite ga na prodajno mjesto radi zamjene ili povrata novca.
Za informacije možete kontaktirati proizvođača na 335 1357783.
Bakterija koja se s vremena na vrijeme vrati kako bi razgovarala o sebi, posebno zato što se u hrani otkriva prisutnost nekih sojeva. Neki uzrokuju gastrointestinalne tegobe. Simptomi se javljaju nakon 12 do 72 sata, u obliku grčeva, proljeva i povraćanja.
Francesca Mancuso
