Bisfenol A u konzerviranoj hrani . Od Nestléa do General Millsa, prolazeći kroz Belmonte i Campbell. Nitko nije spašen. Razgovor o tome vratio se u Sjedinjene Države zahvaljujući novom izvješću o otrovnim konzervama hrane. Više smo vam puta govorili o bisfenolu A kao o zdravlju štetnoj tvari koja može biti prisutna u unutarnjoj podlozi limenki koje se koriste kao spremnici za hranu.
Bisfenol A, kao što je znanost više puta potvrdila, endokrini je poremećaj koji remeti pravilno funkcioniranje našeg hormonskog sustava i koji će vjerojatno biti povezan s razvojnim problemima djece tijekom trudnoće i rasta.
Prema izvještaju Toxic Food Cans, bisfenol A zamijenjen je drugim tvarima u nekim limenkama, koje nažalost još uvijek zabrinjavaju zdravlje. Kao što smo već objasnili prije nekog vremena, nisu sve alternative bisfenolu A nužno sigurne.
Otrovne konzerve za hranu otkrile su prisutnost bisfenola A i drugih supstanci potencijalno štetnih za zdravlje u unutarnjim oblogama limenki dvije trećine analiziranih proizvoda .
Analize je proveo Ekološki centar - Laboratorij zdravih stvari koji je odgovoran za istraživanje prisutnosti otrovnih tvari u svakodnevnim proizvodima. Analize su otkrile da 2 od 3 limenke sadrže BPA u svom premazu. Testovima je obuhvaćeno ukupno 192 proizvoda . Znanost vjeruje da bisfenol A može biti umiješan u širenje karcinoma dojke i prostate, dijabetesa tipa 2, astme, pretilosti, ADHD-a i neplodnosti.
Prisutnost bisfenola A odnosi se na najpoznatije konzervirane proizvode koji se prodaju u Sjedinjenim Državama, počevši od marke Campbell . Prema Janet Nudelman, ekspertici iz Fonda za rak dojke, tvrtke bi trebale zamijeniti BPA istinski sigurnim alternativama što je prije moguće.
PROČITAJTE I: BPA: 10 NAČINA SMANJENJA CIJELE OBITELJI IZLOŽENOSTI BISPHENOLU A
Proizvodi u konzervi vrlo su ugodni, ali tko može jamčiti da limenke ne sadrže bisfenol A? Idealno bi bilo pokušati se odreći konzervirane hrane i zamijeniti ih, po potrebi, alternativama u staklenim posudama ili tetrapaku, jer u oba slučaja BPA nije prisutan.
Bilo bi važno provesti sličnu studiju u Italiji kako bi se provjerila prisutnost bisfenola A ili drugih štetnih tvari u konzerviranoj hrani. Što se tiče SAD-a, konzerve otrovne hrane sažele su nalaze najnovijeg izvještaja u ovom videu.
Ovdje preuzmite i konzultirajte izvješće Otrovne konzerve hrane o bisfenolu A.
Marta Albè
Pročitajte također:
BISPHENOL A: STVARNO NEMOGUĆE ELIMINIRATI BPA IZ PLASTIKE I PRIMANJA?
BISPHENOL S: JE LI BISPHENOL ZAMJENA TAKOĐER ŠTETAN?
BOČICA BISPHENOLA U ZAKONU OD OŽUJKA 2011. DIREKTIVA OBJAVLJENA U NOVINAMA
