Tijekom posljednjih deset godina intenzivna poljoprivreda bila je plodno tlo za razvoj novih zaraznih bolesti koje su od životinja, razdvojenih u malene kaveze i prisiljene živjeti među izmetima i miševima, došle do čovjeka. Stručnjaci upozoravaju da je situacija kritična i nastavljajući tako, postoji rizik od novih i drugačijih epidemija.
Životinje ili hrana životinjskog podrijetla kao polazište za nove bolesti. Prema Greenpeaceu, preko 70% poljoprivrednih površina na zemlji namijenjeno je proizvodnji mesa i životinjskih proizvoda, uzimajući u obzir pašnjake, usjeve za stočnu hranu i stoku. Uzgoj životinja i industrijska poljoprivreda glavni su pokretači globalnog uništavanja šuma, a istraživači procjenjuju da je 31% izbijanja bolesti povezanih s promjenom namjene zemljišta - uključujući HIV, ebolu i ziku - povezane ljudska invazija na tropske prašume.
Procjenjuje se da 73% svih novih zaraznih bolesti potječu od životinja, a uzgojene životinje prenose velik broj virusa, poput koronavirusa i virusa gripe, na ljude. To se čini osobito istinito za intenzivno uzgoj peradi i svinja, u kojem se životinje drže u bliskom kontaktu i u vrlo velikom broju, kao i premještanje na velike udaljenosti, mogu povećati prijenos bolesti.
Dok kampanje su u tijeku na globalnoj razini poziva na zatvaranje mokrim tržišta, ili vlažnih tržišta da, prema većini znanstvenika, biti na izvoru korona pandemije koja je ubila više od 270 tisuća ljudi širom svijeta, također Ujedinjeni narodi i EFSA, identificiraju životinje ili hranu životinjskog podrijetla kao polazište za nove bolesti, poput Covid-19. Ali intenzivna poljoprivreda također će igrati ključnu ulogu u razmnožavanju vrlo virulentnih sojeva gripe.
“Bolesti koje se izravno ili neizravno prenose sa životinja - uključujući stoku - na ljude nazivaju se zoonozama. Veliki udio svih zaraznih bolesti kod ljudi dolazi od životinja ”, rekla je Valentina Rizzi, stručnjakinja za bolesti iz EFSA-e, za Independent.
Iz tog razloga, udruge za zaštitu okoliša i dobrobiti životinja već dugo traže da, kako bi se smanjio rizik od budućih pandemija, Europska unija i nacionalne vlade trebaju blokirati potporu za intenzivnu poljoprivredu u paketima za spašavanje ili drugim javnim subvencijama, umjesto toga štedeći mala poljoprivreda.
Inger Andersen, izvršna direktorica Programa Ujedinjenih naroda za okoliš (UNEP), rekla je za One Earth: „Virus obično potječe iz prirode. Češće ga vidimo kod svinja nego kod peradi, ali to možete vidjeti i drugdje, kod drugih životinja ”.
Pandemije bi se mogle pogoršati samo ako se životinje nastave iskorištavati, kažu stručnjaci. Nije iznenađujuće što je UNEP 2021. upozorio na nove bolesti pojačane sve većom svjetskom populacijom stoke zbog mesa i mliječnih proizvoda.
Nezavisna kampanja 'Zaustavite trgovinu divljinom' poziva na strogu kontrolu i regulaciju trgovine, dok novo izvješće CIFW-a pod nazivom 'Je li sljedeća pandemija na našem tanjuru?' ili je sljedeća pandemija na našem tanjuru? , potvrđuje da gužva na industrijskim farmama igra ključnu ulogu u pojavi patogena. Izvještaj kaže da se hrana treba smatrati javnim dobrom i sugerira ekonomsku politiku koja bi omogućila održivu poljoprivredu i "hranjiv i pravedan" prehrambeni sustav.
Takvi bi sustavi značili i manje degradacije tla, onečišćenja vode, gubitka biološke raznolikosti i krčenja šuma. Ali, upozoravaju znanstvenici, održavanje ovog sustava poljoprivredom i intenzivnom poljoprivredom, pretjerana upotreba antibiotika, velik broj životinja i mala genetska raznolikost, nisu ništa drugo do žarišta patogena.
Za Greenpeace, europski stočarski sektor, prema trenutnoj Zajedničkoj poljoprivrednoj politici (CAP), već prima, izravno i neizravno kroz proizvodnju hrane za životinje, između 28 i 32 milijarde eura godišnje javnih subvencija EU-a, 18-20 posto ukupnog proračuna EU. Velika većina tih plaćanja podupire najveće intenzivne farme koje opskrbljuju više od 72 posto životinjskih proizvoda u EU-u, dok manje farme i dalje nestaju. Gotovo tri milijuna farmi zatvoreno je između 2005. i 2013., gotovo trećina svih farmi u EU-u. Italija je između 2004. i 2021. izgubila preko 320 000 tvrtki (pad od 38 posto).
OVDJE POTPIŠITE PETICIJU
Izvori: Independent / Greenpeace
