Spirulina i klorela često se preporučuju kao dodaci za nadoknađivanje proteina i minerala i za detoksikaciju tijela. Nažalost, njihova svojstva još uvijek nisu u potpunosti znanstveno potvrđena, a što je još gore, dodaci na bazi tih mikroalgi višestruko su pozitivni u testovima na teške metale.
Blagodati dodataka kloreli i spirulini
Chlorella i spirulina su mikroalge i cijanobakterije posebno bogate proteinima, vitaminima, mineralima i elementima u tragovima.
Primjerice, spirulina sadrži oko 60% proteina, tri puta više mesa i zahvaljujući toj je karakteristici 70-ih godina opisana kao "najbolja hrana budućnosti".
Proizvođači dodataka od tada počinju tržiti prirodne proizvode na bazi algi, mikroalgi i cijanobakterija, uzdižući njihove hranjive vrijednosti, tonizirajuća svojstva i druge blagotvorne učinke na zdravlje.
Međutim, do danas su znanstvena istraživanja samo djelomično potvrdila pozitivne učinke dodataka na bazi klorele i spiruline.
Mnoga su istraživanja na životinjama provedena kako bi se procijenilo antioksidativno i imunostimulirajuće djelovanje, pokazujući učinkovitost dodataka, ali rezultati nisu potvrđeni u ljudskim studijama.
U drugim su slučajevima studije potvrdile njihovu učinkovitost, ali smatraju se nepouzdanima jer se provode na nedovoljnom broju pacijenata.
Druga su istraživanja testirala navodna detoksikacijska svojstva dodataka klorele i spiruline na štakorima i ljudima , opovrgavajući ih. Do danas zapravo nijedna zdravstvena organizacija ne preporučuje liječenje mikroalgama ili cijanobakterijama u slučaju trovanja teškim metalima.
Teški metali u dodacima kloreli i spirulini
Mikroalge i ciabnobakterije poput klorele i spiruline vrlo su sposobne apsorbirati metale prisutne na mjestu na kojem rastu, kako iz vode, tako i iz tla.
Dodaci napravljeni s ovim mikroalgama sadrže ostatke teških metala, uključujući olovo, arsen i živu.
Teški metali imaju akutnu i kroničnu toksičnost i mogu uzrokovati brojne bolesti, poput zatajenja bubrega ili raka.
Na količine teških metala u kategoriji dodataka na bazi algi, microalgae ili cijanobakterije ovisi o stupnju onečišćenja na mjestu proizvodnje i može biti vrlo visoka.
Ovisno o proizvodnim metodama, alge i, prema tome, dodaci od njih također mogu biti kontaminirani bakterijama ili toksinima .
Prema onome što je objavio časopis 60millions de Consommateurs, koji je u prošlom broju prosijao svijet dodataka prehrani, Francuska nacionalna agencija za sigurnost hrane (ANSES) odlučila je savjetovati protiv upotrebe spiruline subjektima s fenilketonurijom, subjektima predisponiranim na alergije ili s problemima mišića i jetre.
Odluka je donesena 2021. godine, nakon 49 izvještaja o štetnim učincima poput alergija, mučnine, edema, zatajenja bubrega, bolova u mišićima, zabilježenih nakon uzimanja dodataka spirulini.
S obzirom na ove informacije, savjet onima koji i dalje žele pribjeći uzimanju dodataka koji sadrže alge, mikroalge i cijanobakterije jest okretanje kontroliranim krugovima za kupnju, izbjegavajući skladištenje na mreži .
Zapravo, jeftini suplementi koji se prodaju na Internetu mogli bi sadržavati alge iz posebno zagađenih mjesta na svijetu, poput Indije. Stoga je bolje kontaktirati travare i odabrati organske proizvode .
Tatiana Maselli
