Fantastične sjemenke lana. Mala, dragocjena hrana koja nikada ne bi smjela nedostajati u našoj smočnici jer se, osim što su izvrsni prirodni lijekovi u različitim situacijama, mogu svakodnevno koristiti i u kuhinji s velikim prednostima. Ali kako ih uzimati svaki dan?
Obogaćivanje naše svakodnevne prehrane lanenim sjemenkama prilično je jednostavno, ali dobar savjet je da ih što više upotrebljavate sirove i samljevene na licu mjesta (po mogućnosti žbukom ili mlincem za kavu) kako biste maksimalno iskoristili njihova svojstva, posebno za pobrinite se da Omega 3 ostanu netaknuti .
Ovo sjeme i ulje dobiveno iz njih zapravo su jedan od najbogatijih biljnih izvora ovih dragocjenih dobrih masti , toliko važnih za zdravlje srca, mozga i živčanog sustava. 3 žličice su preporučena dnevna doza, ali kako ih konkretno koristiti?
Evo 10 vrlo jednostavnih načina uzimanja lanenog sjemena svaki dan :
SALATA
Držite lanene sjemenke pri ruci kad god napravite salatu. Nakon što ih usitnite, svakodnevno ih možete oplemeniti . Savjetujemo vam da svaki ručak započnete na ovaj način kako biste iskoristili ne samo blagodati sjemena već i sirovog povrća bogatog probavnim enzimima .
Pročitajte također: 10 DEPURATIVNIH SALATA
POVRĆE
Sjeme lana dobro se slaže ne samo sa salatama već i ostalim vrstama povrća. Možete ih koristiti na sirovom komoraču i mrkvi, ali i rasporediti ih na ostalo kuhano, grilovano ili pirjano povrće (bolje je da ih nakon kuhanja sameljite na povrću).
Pročitajte također: 10 GREŠAKA KOJE KORISTITE KUHANJEM POVRĆA
SUPE
Ako ste ljubitelj juha, juha i juha, možete ih odlučiti obogatiti ne samo povrćem i žitaricama već i sjemenkama ulja. Bolje ne kuhati lanene sjemenke, već žličicu ili dvije posipajte izravno na dio juhe koji ćete jesti.
Pročitajte također: 10 ZIMSKIH JUHA
VODA
Ako patite od zatvora, izvrstan lijek za regulaciju crijeva je pripremiti lijepu čašu vode prethodne večeri u koju ćete uliti žlicu lanenih sjemenki. Sljedećeg jutra oslobodit će se sve sluzi prisutne u tim sjemenkama , vrlo korisne za zdravlje crijeva . Preostaje samo piti vodu filtrirajući sjeme (ali ima i onih koji konzumiraju cijelu).
Pročitajte također: Zatvor, lijekovi: 10 najboljih prirodnih laksativa
KEFIR ILI JOGURT
Isti se učinak može postići uporabom kefira na bazi mlijeka ili vode kao alternative. To je fermentirano piće u kojem postoje probiotici korisni za crijeva . Djelovanje zajedno sa sjemenkama lana je dakle dvostruko. Opet, bolje je piti kefir sa žlicom lanenih sjemenki izravno ujutro natašte. Ako, pak, jogurt obično koristite za doručak ili kao međuobrok, dodajte tamo žlicu sjeckanih sjemenki lana.
Pročitajte također: KEFIR: SVE ZDRAVSTVENE KORISTI. EVO KAKO GA PRIPREMITI
EKSTRAKTI, SREDIŠTE ILI POVRĆNO MLIJEKO
Ako pijete ekstrakte voća i povrća ili biljno mlijeko, možete ih dodatno obogatiti ulijevanjem sjemenki lana unutra. Također je u ovom slučaju bolje sjeme lana umetnuti izravno u čašu u koju ste ulili ekstrakt ili biljno mlijeko. Ako ih upotrebljavate na ovaj način, sjemenke lana bolje je sjeckati vrlo sitno , jer u protivnom mogu biti nepoželjne.
Pročitajte također : CENTRIFUGATI: 10 RECEPTA ZA PROČIŠĆAVANJE ORGANIZMA
MUESLI I ENERGETSKI BAROVI
Gotovi musli često sadrže previše sastojaka, uključujući vrlo visoku dozu šećera i u većini slučajeva palminog ulja. Bolje ih je onda pripremiti kod kuće sa svježim i izvornim sastojcima: žitaricama, suhim i / ili svježim voćem i zdrobljenim sjemenkama lana. DIY muslie možete jesti s mlijekom ili jogurtom (uključujući povrće). Druga je mogućnost tada pripremiti energetske pločice sa suhim voćem i uljanim sjemenkama, OVDJE ćete pronaći nekoliko recepata za eksperimentiranje.
Pročitajte također: 10 ALTERNATIVNIH DORUČAKA SA KORNETOM I KAPUČINOM
BUDWING KREMA
Oni koji vole zdrave i prirodne doručke zasigurno će znati da su sjemenke lana (ili alternativno laneno ulje) jedan od sastojaka koji se koriste za pripremu kreme Budwig zajedno s ostalim sjemenkama ulja, bananom i drugim voćem koje varira ovisno o sezoni, žitaricama i jogurtu. Savršen način da započnete dan koji vam omogućuje da izbjegnete gladni dolazak u vrijeme ručka. EVO kompletni recept.
Pročitajte također: BUDWIG KREMA: KAKO GA PRIPREMITI I PREDNOSTI
KRUH
Sjemenke lana također se naširoko koriste za pripremu izvrsnog domaćeg kruha, bolje ako je s integralnim brašnom i dizanjem s kiselim tijestom. Samo dodajte jednu ili dvije žličice u smjesu recepta koji obično koristite, ako ga već nemate, možete probati integralni kruh s kiselim tijestom čitajući potrebne sastojke i postupak pripreme OVDJE.
Pročitajte također: CJELOPSKRENI KRUH SA MAJČINOM TJESTENINOM
DESERTI
Sjemenke lana mogu se slatkišima dodavati na dvostruki način, za obogaćivanje kolača ili keksa, ali i umjesto jajašaca, jer zahvaljujući sluzi djeluju kao ljepilo za vaše tijesto. Recepti u kojima se mogu koristiti najrazličitiji su, od pita od jabuka do muffina, od rustikalnih keksa do onih bogatstva. OVDJE mnogo ideja.
Pročitajte također: SLASTO LIŠENOG SJEMA: 10 VEG POKRETOVA I SLATKIH DA BIH KORISTILI
Sad zaista više nemate izgovora da ne jedete laneno sjeme svaki dan!
Francesca Biagioli
Pročitajte također:
LOJSENO SJEME: svojstva, PREDNOSTI I GDJE GA NAĆI
LINE SEME: 10 KORIŠTENJA KAO PRIRODNI LIJEKOVI
