Poznati južnoafrički pizzerija lansira pizzu s kanabisom . Ono što pizzu čini "nevjerojatnom" je CBD ulje.
Nedavno smo vam govorili o prvom popsicleu od kanabisa koji je dostupan u talijanskim supermarketima i ostalim sladoledima i slusovima od konoplje koji su se pojavili na gastronomskoj sceni naše zemlje posljednjih godina.
Danas vijesti dolaze iz inozemstva. Franšiza Col 'Cacchio bit će prva u Cape Townu koja je lansirala pizzu s kanabisom. Novost nastaje nakon što je lokalno Ministarstvo zdravstva najavilo, sada prošlog rujna, da se kanabis za osobnu upotrebu može legalno kupiti u Južnoj Africi.
Pizze će biti prelivene AfricanPure Cannabidiolom (CBD ulje) koji ne sadrži THC (Tetrahydrocannabinol) ili sintetičke kemikalije, što konzumaciju pizze čini apsolutno sigurnom. Ali kupci će moći odabrati dodati ovo ulje u bilo koje drugo jelo s jelovnika uz dodatnu cijenu.
Konkretno, u Cape Townu prodavat će se dvije varijante pizze s kanabisom: Mary Jane s piletinom, gljivama, Peppadewom (začinjena paprika) i umakom od avokada te Zelena božica (za vegetarijance) s tikvicama s roštilja, fetom i svježim bosiljkom. . Razlika s ostalima bit će samo u začinima, upravo u ulju kanabisa.
Vlasnik Col 'Cacchio, uvijek tražeći nove recepte za svoje kupce, po mogućnosti u skladu s najnovijim zdravim trendovima, odlučio je ove originalne pizze uvrstiti u jelovnik u početku samo jednom tjedno, ali s obzirom na veliki uspjeh , sada su fiksni prijedlozi.
Suosnivačica restorana, Kinga Baranowska, motivirala je izbor za posluživanje pizza s kanabisom:
“Vjeruje se da CBD ima brojne prednosti; može vam pomoći smanjiti anksioznost, ublažiti artritis i djelovati protuupalno "
Pogledajte ovu objavu na InstagramuŽeljeli bismo vas službeno predstaviti prvoj SA pici s kanabisom u povijesti! #colcacchiocannabispizza #cannabispizza #cannabisdining
Post koji je podijelio Col'Cacchio (@colcacchio) 24. lipnja 2021. u 8:32 PDT
Južnoafrički zakon precizira da je maksimalna dnevna doza kanabisa po osobi 20 mg, što znači da svaki kupac može naručiti samo jednu pizzu.
U stvarnosti pizza od konoplje nije ništa novo . 2021. godine pokrenut je i kod nas, točnije u Bolzanu, od strane restorana Fink. U ovom se slučaju, međutim, koristi brašno kanabisa koje se nalazi u tijestu.
Francesca Biagioli
