Priča koja govori o tisućljećima tradicije: Altamura se priprema počastiti svoj ukusni kruh novim muzejom kruha Vito Forte, koji će biti otvoren u jednoj od najstarijih srednjovjekovnih peći iz 300-ih među onima koje su ostale u gradu Murgiju.
Tako će se oblikovati prvi tematski muzej posvećen najpoznatijem kruhu Pulje i Italije , stvarajući autentični most između povijesti i tehnoloških inovacija u drevnoj pećnici čvrsto povezanoj s poviješću osnivača Oropana, Vita Fortea .
Zapravo je ovdje, nekoliko koraka od katedrale Santa Maria Assunta, 1956. godine nastao važan dio povijesti kruha Altamura Dopa, kroz žilavost tada trinaestogodišnjeg dječaka Vita, koji je tijekom godina rodio jedna od najvažnijih tvrtki na tom području.
U prostorijama Muzeja moći će se istražiti "svemir kruha" i diviti se arhivi koja se sastoji od nalaza posuđa, dobro očuvanih radnih alata i raznih vrsta žitarica, brašna i štruca kruha.
Sve će se pripovijedati ruku pod ruku s razvojem matične tvrtke do danas, u senzornom i multimedijskom putovanju stvorenom instalacijama i podijeljenom u prostorne i tehnološke čvorove, koji odgovaraju različitim prostorijama muzeja, koristeći najnaprednije tehnologije kao što su video preslikavanja, video najave i mini dokumentarci.
Iznošenje povijesti kroz muzej, a ujedno i stvaranje tipičnog za teritorij, omogućuje vam očuvanje dobara i znanja iz prošlosti, u nadi da neće sve biti izgubljeno. Ideja o mjestu posvećenom jednom od najboljih kruhova na svijetu odaje počast zemlji koja ima toliko toga za ponuditi.
Za više informacija: www.museodelpaneforte.it
Pročitajte također:
- Lažna leća Altamura: došla je iz Kine i Egipta! Zaplijenjeno 20 tona
- Brašno od krupice od tvrde pšenice: svojstva, koristi, primjena i koje odabrati
Germana Carillo
