Transformacija stanica pivskog kvasca i dobivanje jeftinih, visokokvalitetnih i ekološki prihvatljivih kanabinoida. Ovo su se kladili neki američki biolozi koji su uspjeli dobiti aktivne sastojke prisutne u Cannabis sativa iz stanica kvasca.
Tim sa Kalifornijskog sveučilišta u Berkeleyu zapravo je transformirao te stanice u prave "tvornice" sposobne za proizvodnju glavnih komponenata marihuane i drugih koje nisu prisutne u biljkama. Rezultat studije, temeljene na tehnikama sintetske biologije, omogućen je umetanjem gena kanabisa i nekih bakterija u DNK kvasca.
U praksi su istraživači stvorili enzimatsku mrežu u kvascu koja pretvara šećer u kanabinoide, uključujući tetrahidrokanabinol (Thc) i kanabidiol (Cbd), ali i nove kanabinoide koje nema u samoj biljci marihuane . Kvasac bi bio ekološki prihvatljiviji i manje "energetski intenzivan" od uzgoja biljke kanabis, a postupak bi omogućio uzvodno odvajanje psihoaktivnih sastojaka od onih koji nisu psihoaktivni.
Kanabis sativa L. tisućljećima se uzgaja i koristi u svijetu zbog svojih ljekovitih svojstava. Određeni kanabinoidi, sastavni dijelovi kanabisa i njihovi analozi opsežno su proučavani zbog njihove potencijalne medicinske primjene, a neki kanabinoidni pripravci, znate, odobreni su kao lijekovi na recept u nekoliko zemalja za liječenje niza bolesti (kriza posebno epileptični, ali se proučava kao terapija za brojna druga stanja, uključujući anksioznost, Parkinsonovu bolest i kroničnu bol).
učim
Tim koji je vodio Jay Keasling uspio je upotrijebiti kvasce - koji se već uvelike koriste za proizvodnju terapijskih kemikalija poput inzulina ili čimbenika zgrušavanja krvi - za dobivanje jeftinih c ananaidoida umetanjem 12 gena u DNA kvasca. piva , Saccharomyces cerevisiae. Od uvedenih gena, neki potječu od četiri bakterije, a drugi su ti koji kanabis proizvodi kanabinoide. Svi geni proizvode enzime zbog kojih kvasac koristi šećer za dobivanje kanabinoida, a ne alkohol, kao što ovaj mikroorganizam obično čini tijekom fermentacije.
Ćelije pivskog kvasca
U osnovi, kvasac se potiskuje da pretvori šećer u Cbga ( kanabigerolna kiselina), koji se zatim specifičnim enzimima transformira u derivate Thca i Cbda. Preko izvora toplotne svjetlosti, oni se zatim pretvaraju u Thc i Cbd, koje stanice konačno izlučuju u okolno okruženje. Uz to, istraživači su potaknuli kvasac da proizvodi druge kanabinoide, prirodne i neprirodne.
Ali zašto kvasac vrijedi?
Prema autorima, inženjerske stanice kvasca eliminirat će složene i skupe procese ekstrakcije Thc i Cbd iz biljaka i omogućit će proizvodnju kanabinoida sigurnijim i ekološki prihvatljivijim sustavom od tradicionalnog modela.
Prevladavajući procese ekstrakcije i pročišćavanja ne bi postojao čak ni rizik kontaminacije između psihoaktivnog Thc i CBD-a što ne izaziva psihotropne učinke. Nadalje, trenutni postupci sinteze ili ekstrakcije ne samo da su skupi već i onečišćujući jer stvaraju kemijske nusproizvode koji su otrovni ili štetni za okoliš.
„Uzgoj kanabisa aktivnost je s vrlo snažnim utjecajem na okoliš - kaže Keasling - da bi bila isplativa, potrebni su pesticidi, gnojiva i velike količine vode. Plantaže na otvorenom doprinose promjeni ekosustava i eroziji tla, dok troškovi energije u zatvorenom nebu rastu zbog potrebe za umjetnim svjetlima i ventilatorima “.
Ukratko, hraneći se samo šećerom, kvasac se pokazao jednostavnim i jeftinim načinom proizvodnje čistih kanabinoida koje se danas skupo vadi iz pupova biljke marihuane. Ali koliko će koštati modifikacija pivskog kvasca u laboratoriju?
Germana Carillo
