Jeste li ikad čuli za 'no kill' jaja? U prodaji su u Njemačkoj nekoliko dana i mogli bi spasiti 6 milijardi muških pilića širom svijeta.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Leipzigu razvili su novu tehnologiju koja inkubatorima omogućuje određivanje spola pilića prije nego što se izlegnu. Kao što znamo, podrijetlo proizvodnje jaja je masakr muških pilića koji se eliminiraju rođenjem jer "nisu korisni za tržište".
No stvari bi se napokon mogle promijeniti zahvaljujući jajima bez ubijanja, prvim proizvedenim bez ubijanja muških pilića. Jajašca Respeggt već su u prodaji i pripadaju marki Seleggt.
Što su jaja bez ubijanja
Uz potporu od 5 milijuna eura, znanstvenici su razvili metodu koja inkubatorima omogućuje određivanje spola pilića prije nego što se izlegnu.
Točnije, laser stvara minijaturnu rupu u ljusci koja omogućuje uzimanje male količine tekućine. Uzorak je testiran na hormon estrone sulfat, koji je prisutan samo u ženskih pilića.
Jaja iz kojih bi se izlegli muški pilići odbacuju se, usitnjavaju i pretvaraju u stočnu hranu, dok ženska ostaju u inkubatorima do rođenja budućih nesilica.
Zahvaljujući ovoj inovativnoj formuli, samo u Njemačkoj moglo bi se spasiti 45 milijuna živih ili gaziranih mljevenih muških pilića. Iako se u svijetu procjenjuje da ih ima oko 4-6 milijardi.
Tijekom 2021. godine jaja bez ubijanja bit će dostupna u svih 5.500 njemačkih trgovina u Reweu i Pennyju.
Dominella Trunfio
