Žalba na otpad od hrane, na Giuseppea Masciantonija, poljoprivrednog poduzetnika iz Molisea koji je odlučio dati svoj rod patlidžana onima koji će se potruditi otići na njegova polja. Patlidžani su kasno narasli i tvrtke ih više ne žele, ali 'ništa se ne smije baciti'.
Sjetite se poljoprivrednog poduzetnika koji svakodnevno vodi svoj posao, kiši i sjaji. Plaća radnike, kupuje biljke, lomi leđa kako bi sastavio kraj s krajem. A onda razmislite o zakonima tržišta: industrije žele patlidžane početkom listopada, ako kasno rastu više ih nije briga jer je proračun za preradu gotov.
Ali ako povrće kasno raste zbog klimatskih promjena, što onda radimo? Masciantonio za mikrofonima Termolionlinea govori o tužnom kraju.
“Moj prihod ostao je ovdje, na zemlji na pet obrađenih hektara. Gotovo 20 tisuća eura gubitka, bez računanja troškova za sadnice, gnojiva, radnike, cijevi, potrošnju strojeva i transport ”, objašnjava poduzetnik na poljima dna doline Sinarce.
Patlidžani se plaćaju između 14 i 16 centi po kilogramu.
"Ili se preispituje lanac opskrbe ili su tvrtke prisiljene zatvoriti, jednom je ovdje sve obrađeno, a zatim polako, postalo je pustinja".
Sad kad ih tvrtke više ne žele, patlidžani su predodređeni za kašu.
"Otac me naučio da se ništa ne baca, ima ljudi koji umiru od gladi, a patlidžane moramo baciti?".
Tako je poduzetnik odlučio napraviti veliku gestu, otvoriti svoja polja svima u potrebi , građanima i dobrovoljcima iz dobrotvornih organizacija.
"Tko želi doći po njih, dati sve".
Prije nego što se kaže. Polje je napalo desetke ljudi koji su besplatno sakupljali patlidžane.
Među njima su i neki volonteri iz lokalnog Caritasa, koji će tako opskrbljivati pučku kuhinju.
Ali još uvijek ima puno povrća za uštedu. Polje se nalazi u dolini Sinarce, nakon nekadašnje spalionice s lijeve strane.
I ne bi bila loša ideja da je svaki od 'improviziranih' berača ostavio ponešto za ovog velikodušnog i vrijednog poljoprivrednika …
Pročitajte također:
Tržište poljoprivrednika: 5 razloga za kupnju od poljoprivrednika
Dominella Trunfio
Fotografija
