Dvopek: hrana koju često dajemo svojoj djeci da gricka, pa postoje mnogi brendovi koji čine posebnu liniju za najmlađe, ali možemo li im zaista vjerovati?
Znamo da kad je riječ o zdravlju i prehrani naše djece, teško štedimo troškove: ali je li najskuplji ili najpoznatiji proizvod doista sinonim za kvalitetu?
Njemački magazin Oko Test uspoređuje 15 marki dvopeka za djecu i rezultati nas ostavljaju bez riječi jer, iako je 13 od 15 testova prošlo u laboratoriju (ali šest sadrži visok postotak šećera, koji se ne preporučuje djeci), dvije najgori su ekološki proizvodi.
Dvopek za djecu, najgori brendovi
Kao što njemački časopis kaže, dobre vijesti postoje, ali i loše: na pristaništu su dvopek Hipp i Holle, dvije marke koje dobro poznajemo u organskom svijetu i koje nikada nismo očekivali vidjeti u redu. Poredak.
No, prema Oko Test-u oni su tamo jer imaju dva problema: dodani šećer i prisutnost mineralnog ulja. Konkretno, mineralna ulja su ugljikovodici, vrlo heterogena skupina tvari koja se sastoji od lanaca atoma ugljika i vodika, uglavnom su sva derivirana iz nafte.
Kako ulaze u hranu? Reciklirani karton s kojim je izrađena ambalaža važan je izvor onečišćenja, ali još uvijek nema utvrđenih studija o zdravstvenim rizicima. U ovom slučaju ističemo da govorimo o proizvodima za djecu i stoga je postotak šećera neophodno znati.
Dvopek za djecu, najbolja marka
Prvi na ljestvici su kriške Naturata Weizenwieback, Demeter s vrlo niskim udjelom šećera (0,9 posto). Talijanski Buitoni također je prošao test.
Svi ostali?
Slađi proizvodi prema testu su Brandt Der Brandenzieback i Golden Rusk tvrtke Aldi Nord koji sadrže 14% šećera, što nije dobro jer povećava rizik od karijesa i pretilosti.
Koji dvopek odabrati?
Sjetimo se da naše zdravlje ovisi o izborima koje svakodnevno donosimo, pa kad idemo u kupovinu, uvijek se sjetite pročitati etikete, ovdje vrijedi pravilo da što je manje sastojaka, to je proizvod zdraviji. U slučaju kriški, potrebno je uzeti u obzir:
Šećeri
Najbolji dvopek sadrži 6 ili 7 grama šećera
Vlakna
Dvopek iznad 7 grama ima dobru količinu, ispod 5 grama smatra se lošim.
Sol
Samo jedno pravilo koje treba izbjegavati kada prelazi 1,5 grama: stvarno previše.
Nadalje, kao što uvijek pišemo, bilo bi poželjno da se isti test ponovi na sve dječje proizvode koji se prodaju u Italiji, potrošač ima pravo biti informiran.
Dominella Trunfio
