Sjećate li se listova želatine od rizika od salmonele? Ministarstvo zdravlja danas opoziva povlačenje proizvoda koje se dogodilo 24. listopada zbog prisutnosti bacila, opasnog po zdravlje, zbog povoljne analize pregleda.
Povlačenje se odnosilo na jednu od najpoznatijih marki, Cameo. Kao što je izviješteno u odjeljku Sigurnosna upozorenja, želatina u listovima Paneangelija bila bi zagađena mikroorganizmom.
Čak i ako se govori o sumnji na prisutnost salmonele, bilo je potrebno povući proizvod.
I danas nam analize govore da je sve bilo u redu.
Konkretno, uključena je partija označena brojem 24052/3 u pakiranju od 12 grama s rokom valjanosti 05-06-2021.
Želatinu je proizvela tvrtka Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Str. 50, u Bad Sobernheimu, Njemačka.
Ministarstvo je preporučilo da se proizvod ne konzumira i da se vrati na prodajno mjesto tražeći zamjenu ili povrat novca.
"Budući da se radi o potencijalnoj mikrobiološkoj kontaminaciji, vrijeme istraga nije trenutno, stoga, uz najveće poštivanje naših potrošača, iz predostrožnosti imamo isključivo povlačenje proizvoda", stoji na web mjestu Cameo.
Agar agar, prirodna alternativa
Želite li se okušati u pripremi potpuno prirodnog želea kod kuće? Isprobajte Agar Agar, gelirajuću supstancu prirodnog podrijetla koja se dobiva iz nekih algi i koja ima vrlo nježan okus. Na tržištu se nalazi u prahu, nitima ili pahuljicama koji se koriste za pripremu pokrivača za pite, pudinge, aspike za voće i povrće, džemove i marmelade.
O najnovijim upozorenjima o hrani, također pročitajte:
- Alarmno izbijanje Listerije u Europi: kriv je losos
- Povučena smjesa 5 prethodno kuhanih žitarica Pedon i Carrefour: mogu izazvati opijenost
Francesca Mancuso
