Salmonela u svježim jajima. Ministarstvo zdravlja posljednjih je dana naložilo opoziv nekih serija jaja, ali danas su otkrivena druga. Uključeni brendovi su Ovo Fucens i Avicola Peligna.
Proizvedena od strane tvrtke Fu Funs, jaja položena u pogonu Paterno di Avezzano (AQ) povučena su jer su pozitivna na bakteriju Salmonella enteritidis. Kako je objasnilo Ministarstvo, bakterija je otkrivena nakon analiza samokontrole "u izvršenju nacionalnog plana salmoneloze kod peradi 2021. - 2021.".
Prema onome što se izvještava u opozivu ministara, povučene partije su one s minimalnim rokom konzerviranja od 11.9.2021. Do 10.7.2021.
Iz Ministarstva zdravstva dolazi novi opoziv koji se odnosi na tvrtku Avicola Peligna, isti koji je posljednjih dana opozvao opoziv nekih jaja, kako je navedeno u nastavku.
Ovoga puta nisu kontaminirana samo jaja, već i uzgoj, što se vidi iz ministarske bilješke. Konkretno, novo upozorenje uključuje svježa jaja u ljusci mačke. A - Rosselline dell'Avicola Peligna s rokom valjanosti od 28.09.2021. Do 05.05.2021 . Među razlozima opoziva, Ministarstvo ističe "prisutnost salmonele enteritidis na farmi".
Ako ste ih kupili, provjerite puno i izbjegavajte ih konzumirati.
Čini se apsurdnim, ali Avicola Peligna, tvrtka koja je sudjelovala u današnjem opozivu, posljednjih je dana opozvala još jedno povlačenje, najavljeno u kolovozu. U ovom su slučaju povučene lotove obilježile drugi datumi isteka, koji su sada prošli. Zapravo, opoziv se odnosio na jaja koja su karakterizirana:
- partija broj 17-18-0718 i datum isteka 15/08/2021
- partija broj 19-20-0718 i datum isteka 17/08/2021
- partija broj 21-22-0718 i datum isteka 19/08/2021.
Ova jaja više nisu na tržištu, jer im je rok trajanja istekao.
Simptomi infekcije salmonelom mogu se javiti između 6 i 72 sata nakon jedenja kontaminirane hrane i mogu trajati do tjedan dana. Može se manifestirati vrućicom, grčevima u trbuhu, mučninom i povraćanjem, proljevom ili krvlju u stolici.
Francesca Mancuso
