Provođenje vremena u prirodi poboljšava mentalno i emocionalno zdravlje. Sada novo globalno istraživanje također otkriva da bebe imaju bolju prehranu kada žive u blizini drveća. Šume bi se posebno pokazale važnim alatom za promicanje zdravije prehrane.
U zemljama u razvoju , umjesto da krče šume radi više poljoprivrednog zemljišta, same šume bile bi povezane s poboljšanjima prehrane ljudi. To su podržali istraživači sa Sveučilišta u Vermontu, koji su analizirali očuvanje šuma i odnos s prehranom.
Ne samo da je provođenje vremena u prirodi dobro za tijelo i mijenja naš vlastiti mozak, već bi i život u šumi osigurao bolju hranu za djecu u zemljama u razvoju koja pate od gladi i pothranjenosti.
Više od dvije milijarde ljudi u zemljama u razvoju pati od nedostatka mikroelemenata , poput vitamina A, natrija, željeza ili kalcija. Zbog toga znanstvenici ističu da prehrambeni i poljoprivredni programi razmatraju kako povećati proizvodnju osnovnih usjeva, poput riže i kukuruza, u borbi protiv pothranjenosti, svjesni da na globalnoj razini borba protiv gladi također znači da ljudi trebaju širi spektar hranjivih sastojaka.
Iz rezultata istraživanja koje je prikupilo podatke o prehrani djece mlađe od 5 godina iz baze podataka o prehrani Sjedinjenih Država za međunarodni razvoj (USAID) 2000.-2013. (Tim je zatim analizirao prehranu za djecu iz 43.000 obitelji - u Nepalu, Bangladešu, Kambodži, Filipinima, Karibima, Južnoj Americi, Subsaharskoj Africi i Istočnoj Europi - kako u blizini tako i daleko od šuma) ispada da je blizina šuma dovela do toga da djeca imaju najmanje 25% više "raznolikosti hrane" u usporedbi s djecom koja su živjela dalje od zelenih površina. Odnosno, prvi imaju pristup raznim šumskim prehrambenim proizvodima, uključujući životinje, biljke i gljive, koji mogu pružiti mikroelemente. osnovne stvari koje značajno doprinose prehrani.
Nadalje, autori pišu, šume su važno utočište za oprašivače, bitne za proizvodnju voća i povrća, dok obitelji koje ovise o šumskim radovima imaju pristup drvu i ostalim šumskim proizvodima koji se mogu koristiti za stvaranje prihoda i koristiti. kupiti više različitih namirnica. To može značiti i manje vremena provedenog u sakupljanju drva za ogrjev, lisne krme i trave za stočnu hranu.
Podrazumijeva se da, prema znanstvenicima, pružanje zaštite šumama nije samo od temeljne važnosti za dobrobit planeta, već bi moglo biti središnji element u promicanju bolje prehrane i prehrane milijuna djece u najsiromašnijim zemljama.
Pročitajte također
- Amazonska prašuma ima ista prava kao i čovjek: povijesna presuda Vrhovnog suda
- Kako zaštititi šume u 5 koraka. Studija u prirodi
Germana Carillo
