Intermitentna posta je stvarno dobar za vaše zdravlje i pomaže da izgubite težinu. Studija koju je provela istraživačka grupa sa Sveučilišta Illinois u Chicagu (SAD) pokazala bi kako jesti samo 8 sati dnevno (s normalnim navikama), post za ostalih 16 može imati blagotvorne učinke na tijelo, uključujući za borbu protiv pretilosti.
Dijeta predlaže u studiju sastoji jede samo jedan niz dana, posebno za 8 sati, otuda i ime državnog sabora u prekidima postu 16: 8 i testirana je na pretilih pojedinaca, posebice 23 s prosječnom dobi od 45 godina i prosječni indeks tjelesne mase od 35 (uzimajući u obzir da je 30 prag preko kojeg SZO govori o pretilosti).
Studija se nastavila 12 tjedana, tijekom kojih su dobrovoljci mogli jesti samo ono što su željeli od 10 do 18, no onda su preostalih 16 sati morali potpuno postiti, moći piti samo vodu ili pića bez kalorija. Rezultati su zatim uspoređeni s kontrolnom skupinom, što odgovara prethodnom istraživanju gubitka kilograma provedenom s drugačijom prehranom.
Istraživači su otkrili da su pretile osobe koje su slijedile dijeta sa prekidima 16: 8 konzumirale manje kalorija, izgubile na težini i imale poboljšanje krvnog tlaka . U prosjeku su sudionici konzumirali oko 350 kalorija manje, izgubili su oko 3% tjelesne težine i vidjeli su kako im sistolički krvni tlak pada za oko 7 milimetara žive (mm Hg), standardne mjere krvnog tlaka. sangvinik. Sve ostale mjere, uključujući masnu masu, inzulinsku rezistenciju i kolesterol, bile su slične kontrolnoj skupini.
Nije prva dijeta koja nudi "isprekidanu" dijetu. Posljednjih godina, kao primjer, proučavana je (i o njoj se raspravljalo) metoda DMD , dijeta koja oponaša post eksperimentirao Valter Longo, talijanski znanstvenik sa Sveučilišta Južne Kalifornije (USC), koji predviđa post za 5 dana u mjesecu i koji također ima ciljeve protiv raka.
Dijeta koja se sada proučava na Sveučilištu Illinois u Chicagu prva je koja je predložila prekide u istom danu i koja, čini se, daje dobre rezultate. A što bi, barem naoko, moglo biti lakše slijediti jer je manje "traumatično".
"Rezultati koje smo vidjeli u ovoj studiji slični su onima koji su viđeni u drugim studijama o isprekidanom postu - objašnjava s tim u vezi Kristina Varady, vodeća autorica studije - ali jedna od blagodati prehrane 16: 8 mogla bi biti veća lakoća izvršavanja u srednjoročno. Primijetili smo da je manje sudionika odustalo od ovog istraživanja nego drugi na drugim dijetama ”.
Stoga su rezultati usporedivi, možda, s drugim sličnim dijetama (čije se blagodati stoga čine potvrđenim), u kojima se ne uklanja hrana i u kojima nema glomaznog kontinuiranog broja kalorija, ali je veća vjerojatnost konzistentnosti.
Bit će ovako? Sada se govori samo o preliminarnom istraživanju provedenom na 250 pacijenata. Eksperimentiranje će se, nadamo se, nastaviti značajnim povećanjem broja sudionika.
Djelo je objavljeno u časopisu Nutrition and Healthy Aging.
Roberta De Carolis
