Dijeta krvne grupe, kontroverzna prehrana i slijedila se uglavnom iz zdravstvenih razloga. No, je li korisno u mršavljenju?
Često čujemo o "dijeti krvnih grupa", prehrani koja se temelji na određenoj pretpostavci: kao što naši geni utječu na našu težinu i sposobnost tijela da prerađuje određenu hranu, tako i naša krvna grupa, u teoriji. . Na taj bi način postojao "genetski trag" određene predispozicije prema određenoj vrsti prehrane. Ali od čega se sastoji dijeta krvnih grupa? I ima li on stvarnu znanstvenu vrijednost? Doprinosi li gubitku kilograma?
Zamišljen od strane talijansko-američkog naturopata Petera D'Adamoa, a dr. Mozzi u Italiji snažno ga podržava, ovaj se prehrambeni režim temelji na hipotezi da bi krvna grupa mogla utjecati na odnos između hrane i metabolizma.
Ali, kao što svi znamo, svi personalizirani planovi prehrane ne dobivaju zeleno svjetlo od profesionalaca, a ako postoji trendovska prehrana koja je pokrenula puno kontroverzi, to je ona o krvnim grupama.
Što je dijeta za krvne grupe i kako ona djeluje
Također nazvana hemodieta , dijeta za krvne grupe oblikovala se iz D'Adamove ideje da se ljudska rasa može podijeliti u četiri skupine, koje odgovaraju krvnim skupinama (A, B, AB i 0), svaka s različitim prehrambenim potrebama .
Primjerice, ljudi s krvlju tipa A skloniji su srčanim bolestima, raku i dijabetesu. Zbog toga bi tip A trebao slijediti vegetarijansku prehranu usmjerenu na "svježu, čistu i organsku" hranu kako bi "ojačao imunološki sustav". U međuvremenu, oni koji imaju krv tipa 0 imali bi vrlo razvijenu sposobnost probaviti obroke koji "sadrže i proteine i masnoće" (Izvor)
Što je sa gubitkom kilograma? Prema ovom načinu prehrane, trebali bismo napustiti hranu koja sadrži lektine , vrstu bjelančevina koja bi opteretila imunološki sustav, potaknula upale i stvorila probleme s hormonima, čineći vas debelima.
O toj temi pročitajte također :
Dijeta bez lektina: što je to i stvarno li djeluje? Kada može biti korisno?
I ne samo: u odnosu na svoju krvnu grupu, svaki pojedinac bio bi netolerantan prema nekim lektinima, koji bi, jednom uneseni u tijelo hranom, mogli napadati crvene krvne stanice "aglutinirajući ih": prema D'Adamou , uzimanje ovih lektina bilo bi poput "podvrgavanja maloj transfuziji davatelja s drugom krvnom grupom". Ovo nije trivijalna izjava, ako uzmemo u obzir da bi i američki naturopat mogao time objasniti podrijetlo intolerancije na hranu i poremećaja povezanih s hranom.
U svakom slučaju, D'Adamo je u svojim esejima spreman osigurati jedno: ljudi koji ovom dijetom žele smršavjeti mogu to lako učiniti. Mislite li da u državama na tržištu postoje "kalibrirani" prehrambeni proizvodi za različite skupine …
Općenito, dijeta uključuje :
- Skupina A: vegetarijanska hrana u prirodnom stanju (svježa i organska), žitarice, mahunarke
- Skupina B: Izbjegavajte piletinu, kukuruz, pšenicu, heljdu, leću, rajčicu, kikiriki i sjeme sezama te jedite više zelenog povrća, jaja, nemasnih mliječnih proizvoda i mesa poput janjetine
- Skupina 0: nemasno meso i zdrave masti te izbjegavajte žitarice, grah i mlijeko
- Skupina AB: izbjegavajte kofein, alkohol i dimljeno ili dimljeno meso. Odaberite hranu poput tofua, mliječnih proizvoda i zelenog povrća za mršavljenje.
Je li dijeta krvnih grupa korisna ili ne u mršavljenju?
Nekoliko se teorija sudara na ovom polju i sumnje se zapravo javljaju kad se temeljitije ispitaju znanstvene pretpostavke takve prehrane.
Klevetnici
Nedavno istraživanje provedeno na gotovo 1000 osoba i objavljeno u Journal of Nutrition zaključilo je da prehrana krvne grupe neće imati značajan utjecaj na zdravlje odraslih s prekomjernom težinom. Teza koja je potvrđena u više prethodnih studija.
Ako zapravo mnogi vjeruju da nema smisla demonizirati lektine jer su oni sadržani u velikoj većini namirnica i stoga ne bi mogli selektivno napadati niti jednu krvnu grupu, neravnotežu prema određenim vrstama hrane ili potpuno isključivanje drugi nikada nisu garantirali pravilnu prehranu.
Uz to, kako kažu oni koji nisu uvjereni u prehranu krvne grupe, svaka dijeta može dovesti do gubitka kilograma, ali to je u osnovi povezano s brojem dnevnih kalorija, dobom i tjelesnom aktivnošću .
Kad pažljivije pogledate istraživanje, znanstvena potpora ovom stilu hrane čini vodu iz svih rupa:
"Ne postoji objašnjenje koje podupire vezu između krvne grupe pojedinca i njihove interakcije s određenom hranom i težinom", kaže bariatrijska liječnica dr. Nancy Rahnama.
Uz to, pregled objavljen u American Journal of Clinical Nutrition zaključio je rekavši da "trenutno nema dokaza koji bi potvrdili navodne zdravstvene dobrobiti prehrane krvne grupe."
Sljedeće je godine novo istraživanje istraživalo može li prehrana krvne grupe poboljšati zdravstvene pokazatelje povezane sa srčanim bolestima i dijabetesom. Nakon analize podataka više od 1.400 pacijenata, istraživači su otkrili da je pridržavanje određenih preporuka o prehrani krvnih grupa imalo pozitivne učinke - poput redovitog ITM-a i nižeg krvnog tlaka - ali oni nisu ovisili o krvnoj grupi osobe. .
Pristalice
Unatoč nedostatku dokaza koji se odnose na prehranu u cjelini, postoje elementi prehrane za krvne grupe koje podupire znanost. Primjerice, preporuke za krv grupe A imaju koristi za svakoga: Vegetarijanska prehrana bogata je hranjivim tvarima i obično ima malo kalorija, a može pomoći u prevenciji nekih bolesti i dovesti do niže tjelesne težine (Izvor ).
Nadalje, uklanjanje prerađene hrane preporučuje se u svim krvnim skupinama, što nije loše: "ultra prerađeni" prehrambeni proizvodi koji sadrže tvari koje se obično ne koriste u kuhanju za oponašanje prave hrane čine gotovo 60% ukupnih kalorija konzumira se u zapadnom svijetu i 90% kalorija konzumira dodani šećer.
Uz to, mnogi tvrde da se osjećaju bolje kada pristupe ovom planu obroka jer promovira čišću prehranu bez nezdrave hrane, prerađene hrane i šećera.
I dalje smo mišljenja da to nema nikakve veze s nečijom krvnom grupom. Samo način prehrane koji naglašava čisto jelo, bogat biljnim proteinima, svježim voćem i povrćem i što je raznolikiji, najbolji je način da se osjećate bolje i ostanete u formi.
Germana Carillo
