Postoje biljke zbog kojih dolazimo do daha i energije, one koje nas oslobađaju od uboda insekata i komaraca i one koje ublažavaju lakše bolesti. Šetači znaju da priroda, kada krenete na planinarenje ili jednostavnu stazu, može postati dragocjeni saveznik. Ovdje je vademecum od 10 korisnih biljaka na putu.
Bilo da se upustite u turistički plan puta ili na pravi izlet stazama ili već označenim stazama, na cesti ćete uvijek pronaći gustu i raznoliku vegetaciju. Prirodna pobuna nezagađenih stabala, biljaka i cvijeća koja će se, ako se prepoznaju, pokazati korisnima tijekom našeg putovanja.
Pogotovo u proljeće kada se vrati želja da obute čizme i izgubite se u šumi i brdima. Putem ćete susresti mnoge biljke i bilje koje ako ih prepoznate mogu biti korisne na putovanju pješice: zapravo možete pronaći bilje korisno za liječenje, probavu, opuštanje ili povrat energije, ali i mnoge biljke koje ćete kuhati tijekom putovanja ili jednom kad stignete kući.
Compagnia dei Cammini, udruga za održivi turizam posvećena hodanju, daje nam mali priručnik preuzet iz knjige "Umijeće hodanja" (Edicycle Editions) autora Luce Gianottija, nekih korisnih biljaka za šetače.
Trputac protiv komaraca
To je vrlo česta trava na travnjacima koja može imati kopljaste listove ili više zaobljenih listova, ali glavno obilježje za prepoznavanje je pet vrlo urezanih žila. Upotreba koju malo tko zna protiv je nelagode od ugriza insekata: nakon uboda trebate ubod istrljati lišćem, tako da njegov sok vlaži kožu: za nekoliko sekundi svrbež popusti, s većom učinkovitošću od toliko kemijskih antihistaminika! Vjerojatno zahvaljujući mucilataninu, trputac ima snažne ljekovite osobine, toliko da lišće nasjeckano i stavljeno u kontakt s ranom potiče brzo zacjeljivanje i zaustavljanje krvarenja.
Pročitajte također: Trputac: korisna svojstva, recepti i lijekovi
Fotografija
Kadulja za pranje zuba
Kadulja spontano raste u mediteranskom grmu, najpoznatija vrsta je Salvia officinalis. Lagano abrazivni list kadulje, kad se utrlja na zube, izvrsna je zamjena za zubnu pastu, čisti i polira caklinu i osvježava dah. Kao biljni čaj koristi se za smirivanje bolova u želucu, probavni je, diuretički i balzamičan.
Pročitajte također: Kadulja: korisna svojstva i namjena
Helichrysum za opekline od sunca
Kao što Tvrtka staza objašnjava, helichrysum ima dobar miris, sramežljive žute cvjetove i srebrne listove. Od dina blizu mora do srednje planine, uvijek raste na toplim i sunčanim padinama. Biljka ima antioksidativna, antibakterijska i protugljivična svojstva, adstringentna je i ublažava crvenu i ispucalu kožu. Za opekline od sunca ili ekceme može se pripremiti izvarak i nanijeti na zahvaćeno područje gazom oko četvrt sata.
Pročitajte također: Helichrysum: svojstva, koristi i upotreba
Ferula, putničko osoblje
Na mediteranskim mjestima raste stablo kišobrana koje mnogi pogrešno smatraju divljim komoračem, ali koje uopće ne miriše: to je ferula, niska biljka koja stavlja cvijet na dugački štap, sličan trsci. Kad presuši, štap postaje lagan i otporan i savršen je za pomoć šetaču: imati dvije izvrsna je zamjena za treking palice, a još je lakši.
Artemisia, okrepljujuća
To je trava s velikim, srebrnim lišćem koja raste posvuda, često se nalazi na cestama. Ima jak i opor miris, neobičan za njuh, a zatim polako vrlo ugodan. Znanstveno ime je Artemisia Absinthium, od čijeg je lišća nastao Pelin, Boudelairov lijek.
Savršena je putnička biljka, jer držanje čuperka u ruci ili džepu i svako malo njušenje daje ton i energiju. I lijepo je. Ostale biljke korisne u istu svrhu su majčina dušica i ružmarin, od kojih također možemo pojesti nekoliko listova punih aktivnih sastojaka i esencijalnih ulja. Ili možemo pripremiti biljni čaj (s majčinom dušicom ili ružmarinom, nikako s mugwort-om!).
Pročitajte također: Artemisia: svojstva i sva istina o "čarobnoj" biljci protiv raka
Biljka Barona, izvrstan biljni čaj
Riječ je o majčinoj dušici (Thymus herba-barona) koja miriše na limun i raste samo na vrlo sunčanim mjestima u mediteranskim planinama. To je mala biljka koja puzi. Bere se mora pazeći da ne ukloni korijenje, također zato što bi grančice bile prljave zemljom, a teže ih je očistiti za stvaranje infuzije: skupljanje samo sitnih listova vrlo je dugo, pa je lakše uzimati grančice.
Nakon nekoliko minuta kuhanja, dobiva se infuzija izvrsnog okusa; u planinama je vrlo okrepljujuće, navečer nakon šetnje. Tonizira, dobar je za dišne puteve (kašalj, iskašljavanje), ali dobar je i kao malo maženje, na trenutak razmišljanja. A timol, kojim je bogat, izvrsna je antibakterija (kod crijevnih problema).
Komorač za probavu
Ovaj kišobran može doseći i do dva metra visine, a slične biljke mogu ga prepoznati zbog karakterističnog mirisa. Odmah poželite pojesti nježne zelene izbojke koji se nalaze na vrhu biljke. Učinite to bez oklijevanja. Osvježava i pomaže probavi, koristi se za osobe s probavnim poteškoćama, aerofagijom, povraćanjem i dojenjem za smanjenje zračnih kolika u djece.
Od sjemena možete pripremiti biljni čaj. Bori se protiv procesa fermentacije debelog crijeva, a time smanjuje crijevne plinove i smanjuje bol sindroma iritabilnog crijeva. Čak je i u kuhinji super!
Pročitajte također: Sjeme komorača: 10 nevjerojatnih zdravstvenih blagodati
Orapo, kakva dobrota!
Orapo, ili "buonenrico", ili divlji špinat, delicija je koju u Abruzzu dobro poznaju. Oni rastu u blizini tora, ovčara, gdje je velika prisutnost pasnih životinja, jer im je draža zemlja bogata nitratima. Ima trokutaste listove i lako se prepoznaje po prašini koja ostaje u rukama. Zeleni listovi se sakupljaju i kuhaju u malo vode. Može se koristiti za obogaćivanje bilo kojeg recepta, ali posebno za omlete i u juhama, na primjer s grahom.
Fotografija
Turčin u salati
Želite salatu? Uberite purslane, maslačak, koprivu, parietariju, poljski radič, šparoge i mesarsku metlu, divlji češnjak, jer, ovisno o mjestu, bilje koje jedete, kuhano ili sirovo, ima stotine. Jedna od popratnih aktivnosti kojima šetač može posvetiti vrijeme i energiju je dobivanje informacija od lokalnih starješina i podučavanje koje bilje (ali i voće i gljive) skuplja, pomaže u berbi i njihovoj pripremi.
U cijelom svijetu toliko se može naučiti o bilju, bilju i malom voću! Cvijeće se može jesti i u salatama ili samostalno. Pokušajte okusiti violu, na početku sezone, prvu koju vidite, kao da je to ritual. Odaberite jedan, prvo ga pomirišite, a zatim ga stavite u usta kao da je slatkiš, osjećajući njegov nežni okus na nepcu. Slatko. Napokon ga sažvačite, viola će vam pružiti radost i počet ćete sretnije hodati.
Pročitajte također: Portulaca: svojstva, recepti i uporaba biljke bogate omega 3
Mirisno bilje
Mažuran, slana, majčina dušica, origano, ružmarin, kadulja, metvica, metvica, ako se nađu u sekundarnoj dolini, izvan staze, bolji su. Mala pauza, da sakupim dovoljno, bez pretjerivanja, da začinim večernju večeru ili da vratim malo kući.
Pročitajte također: Mažuran: svojstva, blagodati, primjena i kontraindikacije
Možda će vas zanimati:
- Treking: 10 biljaka koje planinari moraju naučiti prepoznati
Dominella Trunfio
