Odakle mlijeko koje nalazimo u mliječnim proizvodima? A pšenica tjestenine? Europska unija propisuje da podrijetlo glavnog sastojka hrane mora biti naznačeno na naljepnici, ali odluka se ne slaže sa svima, zato.
Zemlje članice EU-a, uključujući Italiju (Njemačka i Luksemburg bili su suzdržani) odobrili su izvršnu uredbu EU-a 1169/11 koja će se primjenjivati od travnja 2020. godine i koja precizira što proizvođači moraju naznačiti na etiketi. U praksi ćemo pronaći podatke o podrijetlu kada je naznačeno mjesto podrijetla hrane - ili čak jednostavno prizvano - a nije isto kao i njegov primarni sastojak.
Pojednostavljeno rečeno: u tjestenini prerađenoj u Italiji mora se naznačiti podrijetlo pšenice, ako dolazi iz druge zemlje ili na mliječnom proizvodu, mora se navesti da li sirovina dolazi iz Francuske ili Njemačke, samo kao primjer .
Problem koji je pokrenuo Coldiretti jest taj što se svi ti propisi neće primjenjivati na proizvode Dop, Igp i Stg, kao ni na one s registriranim zaštitnim znakovima koji riječima ili grafičkim znakovima već označavaju podrijetlo proizvoda. Rizik je da će tako tvrtke koje prodaju lažnu talijansku hranu nastaviti nesmetano plasirati na tržište jer mogu imati registrirani zaštitni znak koji podsjeća na Italiju, čak i ako nije talijanska. Uredba EU također ostavlja veliku fleksibilnost na zemljopisnom opsegu pozivanja na podrijetlo (od EU / ne-EU, do naznake zemlje ili regije).
Iz tog razloga Coldiretti govori o propuštenoj prilici za borbu protiv lažnih za stolom 'prozirnom naljepnicom koja nužno označava podrijetlo sastojaka koji se koriste u svim namirnicama, kako je tražila velika većina europskih građana i 82% Talijana. , prema internetskom savjetovanju Ministarstva poljoprivrede '.
„Izjavivši se u korist označavanja podrijetla, de facto prepušten proizvoljnoj odluci subjekata u prehrambenoj industriji, Komisija je još jednom odabrala silazni kompromis koji favorizira obmane i sprječava informirani izbor kupnje za europske potrošače. U osnovi, dobrovoljni odabir označavanja ostavlja prostor za margine interpretativne nesigurnosti, što predstavlja priliku za promicanje višestrukih sporova i smanjenje očekivanja potrošača o transparentnosti ”, objašnjava Coldiretti u priopćenju za javnost.
Kao što znamo, Italija ima vrhunsko nacionalno zakonodavstvo na tu temu koje predviđa obvezu označavanja podrijetla na naljepnicama mliječnih proizvoda, pšenice u tjestenini, riže i derivata rajčice, uz europske, gdje je put transparentnosti započeo s govedinom nakon izvanredne situacije s ludim kravama 2002.
Od 2003. godine još uvijek postoji obveza navođenja sorte, kakvoće i podrijetla svježeg voća i povrća, od 1. siječnja 2004. postoji identifikacijski kod za jaja, a od 1. kolovoza 2004. obveza navođenja na etiketi zemlja podrijetla u kojoj se sakupljao med. Iz tog razloga, prema udruzi, ovaj propis zapravo označava korak unatrag.
U dvije godine prije stupanja na snagu nove uredbe EU, Coldiretti se obvezao voditi bitku s pokretanjem popularne mobilizacije protiv Europske unije kako bi se zaustavila lažna hrana i zaštitilo zdravlje, zaštitilo gospodarstvo, zaustaviti špekulacije i obraniti talijansku poljoprivredu. Prikupljanje potpisa #stopcibofalso pokrenuli su Coldiretti i zaklada Campagna Amica na svim poljoprivrednim tržnicama u Italiji.
Da biste se pridružili peticiji, kliknite ovdje
Dominella Trunfio
