Čaj od komorača, prirodna pomoć, posebno u slučaju otežane probave, nadutosti i grčeva u trbuhu. Otkrijmo sva svojstva ovog napitka, kako ga najbolje pripremiti ali i moguće kontraindikacije (posebno za djecu).
Komorač se od starih grčkih vremena koristio ne samo kao korisna biljka u kulinarstvu već i kao prirodni lijek.
Šalica biljnog čaja od komorača, koji se obično pravi sa sjemenkama ove biljke, ali može se pripremiti i sa svježim lišćem ili lukovicom, može pomoći u našoj dobrobiti u mnogim situacijama.
To je zbog činjenice da je komorač bogat nizom aktivnih sastojaka s probavnom i karminativnom snagom, ali i prisutnošću kemikalija sličnih estrogenu koje mu daju zanimljiva svojstva, posebno za žene.
Svojstva biljnog čaja od komorača
Čaj od komorača pravi je lijek za sve, posebno nakon jela, jer može liječiti razne probavne probleme. Međutim, ovaj napitak ima i druga svojstva koja je dobro znati kako bi se iskoristili njegovi blagotvorni učinci kada je najpotrebnije.
- Želudac i crijeva: čaj od komorača pomaže u rješavanju problema poput peckanja, nadimanja, nadutosti, grčeva i proljeva. Prirodni je spazmolitik koji tada može pomoći u opuštanju probavnog trakta i ublažiti grčeve liječeći na taj način glavne simptome sindroma iritabilnog crijeva.
- Menstruacija i menopauza: Budući da komorač sadrži tvari slične estrogenu, ali biljnog podrijetla, može pomoći u smanjenju menstrualnih grčeva i simptoma menopauze.
- Depurativno: čaj od komorača pročišćava krv i podržava bubrege, poboljšavajući njihovu funkciju i sprečavajući stvaranje kamenaca.
- Za dobrobit usne šupljine: komorač može ublažiti upalu zubnog mesa i riješiti problem neugodnog zadaha, zahvaljujući antibakterijskim svojstvima nekih njegovih aktivnih sastojaka.
- Zadržavanje vode i gubitak težine: čaj od komorača pomaže u smanjenju zadržavanja vode i bržem sagorijevanju masti, također regulirajući apetit. Stoga je to piće koje se često preporučuje onima koji žele izgubiti malo kilograma.
- Spriječiti bolesti: Ovaj biljni čaj pomaže u sprječavanju pojave simptoma prehlade, pomaže u ublažavanju upale grla i većine problema s gornjim dišnim putovima uklanjanjem zagušenja i suvišnih sluzi.
Kako ga pripremiti
Biljni čaj od komorača priprema se različito, ovisno o tome koriste li se sjemenke, lišće ili središnji dio lukovice.
Sa sjemenkama komorača
Započnite laganim lupanjem oko 1 žličice sjemenki komorača u mužaru. To će osloboditi okus, ulja i aromu koje sadrže. Sjeme sakupite žličicom i stavite u dozator za čaj ili cjedilo i prelijte ih 1 šalicom kipuće vode. Ostaviti da se infuzija pokriveno 7-10 minuta prije filtriranja i pijenja.
Sa svježim lišćem
Dobro isperite nekoliko svježih listova, izrežite ih i uronite u šalicu kipuće vode, ostavljajući ih poklopljene 15-20 minuta. Zatim procijedite i pijte.
Sa žaruljom
Očistite žarulju vrlo dobro, izrežite komad i usitnite je. Prelijte kipućom vodom i ostavite da se ulije 15-20 minuta, pokrivajući sve. Filtrirajte i popijte.
Kako ga koristiti i koliko piti
Općenito se preporučuje uzimanje 2 do 4 šalice čaja od komorača dnevno. Ako želite liječiti gastrointestinalne probleme, bilo bi dobro piti ga nakon glavnih obroka, u drugim slučajevima možete ga pijuckati u bilo koje doba dana.
Postoji i vanjska upotreba ovog biljnog čaja koja može biti korisna, na primjer, za izradu obloga na otečene i umorne oči. U tom slučaju, samo umočite vatu u malo toplu infuziju i ostavite je na kapcima 10 minuta. To će vam pomoći smanjiti oticanje i liječiti infekcije oka poput konjunktivitisa.
Preporučuje li se bebama i djeci?
Još uvijek postoje oprečna mišljenja o tome treba li dati nekoliko žličica čaja od komorača dojenčadi u slučaju kolika, čak i ako većina stručnjaka trenutno sugerira da se to izbjegava. Iako komorač može pomoći rastezanju crijeva i uklanjanju plinova koji toliko smetaju mališanima, s druge strane, dodavanje pića koja nisu mlijeko može ugroziti dojenje ili u svakom slučaju dati djeci osjećaj sitosti. koja bi umjesto toga trebala uzimati sve hranjive sastojke sadržane u mlijeku.
Međutim, najvažniji govor odnosi se na sadržaj estragona, aktivnog sastojka prisutnog u komoraču koji čak i odrasle osobe izlaže rizicima ako se uzimaju u velikim dozama (očito za novorođenčad, dovoljno je i manje). INRAN, Nacionalni istraživački institut za hranu i prehranu, sankcionirao je toksičnost biljnog čaja od komorača za malene. Zapravo, u studiji od prije nekoliko godina pokazalo se da je koncentracija ove tvari prisutne u biljnom čaju dovoljno visoka da ne preporučuje njezinu primjenu novorođenčadi.
Međutim, ne bi bilo većih kontraindikacija kod starije djece (nakon 4 godine), iako vjerojatno za razne probleme koji se mogu pojaviti postoje prikladniji prirodni lijekovi i u svakom slučaju ako koristite ovaj napitak to uvijek morate činiti sporadično i u malim dozama. Ako sumnjate, uvijek kontaktirajte svog pedijatra od povjerenja.
Biljni čaj s komoračem i dojenjem
Tradicionalno, čaj od komorača preporučao se za povećanje protoka mlijeka kod dojilja. Danas je poželjno izbjegavati, opet zbog prisutnosti estragona. Najbolji način za promicanje dobre proizvodnje mlijeka ostaje napasti bebu onoliko često koliko želi ili dojiti na zahtjev.
Ako ga ipak odlučite uzeti, najbolje je ne raditi ga u velikim dozama i to svakodnevno. U slučaju bilo kakvih nedoumica uvijek se obratite stručnjaku.
Kontraindikacije
Čaj od komorača, čak i ako je očito bezopasan napitak, i dalje može imati kontraindikacije i nuspojave:
- Može izazvati alergiju: ako ste alergični na mrkvu ili celer, imajte na umu da komorač potječe iz iste botaničke obitelji i stoga je vjerojatno da ovaj biljni čaj može pokrenuti neželjene reakcije i dovesti do pojave simptoma kao što su svrbež, osip ili oticanje kože.
- Interakcije s lijekovima: ako uzimate bilo kakve lijekove, prvo razgovarajte sa svojim liječnikom jer bi ovaj biljni čaj mogao stupiti u interakciju povećavajući učinke lijeka ili ih naprotiv smanjujući.
- Estrogen ovisni rak: Ne može se preporučiti pacijentima s karcinomom da piju ovaj biljni čaj, posebno onima s karcinomom ovisnim o estrogenu. U drugim slučajevima može biti korisno ublažiti nelagodu u želucu zbog terapija.
- Da biste izbjegli tijekom trudnoće: bolje je ne piti čaj od komorača ako ste trudni .
O biljnim čajevima pročitajte također:
- 10 biljnih čajeva za mršavljenje i diuretike
- Detox: savršeni biljni čaj koji pročišćava Detox: savršeni biljni čaj koji pročišćava
- Opuštajući biljni čajevi: 10 recepata za stres i nesanicu
Francesca Biagioli
