Pesticidi? Sve prisutniji za stolom i rizik za zdravlje Talijana sve je opipljiviji. O tome smo razgovarali mnogo puta, ali podaci kampanje #pesticididentrodinoi alarmantni su.
Kampanja koju je naručio Federbio, zajedno s WWF-om, Legambienteom, LIPU-om i ISDE-Associazione Medici per l'Ambiente potvrđuje negativan trend: hrana koju stavljamo na stol sve je više opijena pesticidima.
#pesticididentrodinoi započeo je nakon provjere mokraće tipične obitelji koja se sastoji od oca, majke i dvoje djece. Nakon što su ih analizirali u Njemačkoj, pojavilo se ono što se zapravo već sumnjalo: vrijednosti pesticida bile su visoke.
"Dakle, dovoljna je" jednostavna "analiza urina i normalna talijanska četveročlana obitelj - stoji u priopćenju Federbija - otkriva da je jako onečišćena pesticidima".
Za tri člana, visoke koncentracije glifosata, herbicida za koji posljednjih tjedana Europa mora odlučiti hoće li ga koristiti u sljedećim godinama. Pogotovo jedan od roditelja bilježi 0,26 mikrograma po litri (mg / l), dok najmlađe dijete dobiva 0,19 u usporedbi s ukupnim prosjekom od 0,12 mikrograma po litri.
Isto dijete, staro samo 7 godina, bilježi preko 5 mikrograma klorpirifosa po gramu kreatinina, što je vrlo visoka vrijednost u usporedbi s prosjekom populacije od 1,5 (mg / g). Ovaj insekticid uzrokuje - među mnogim drugim štetama - posebne učinke na sposobnost učenja i pažnje. Napokon, dva proizvoda za zagađivanje piretroidima (Cl2CA i m-PBA) stalno su prisutna u obitelji. Konkretno, m-MPA doseže majku u koncentraciji od oko 3,4 mikrograma po gramu: zapis koji se nalazi samo u 5% dosad analizirane statistike.
Analize stoga otkrivaju prisutnost glifosata, u koncentraciji čak dvostrukoj u odnosu na prosjek, s + 116%, klorpirifosa koji je insekticid koji se nalazi na poljima, piretroida kao i metabolita Cl2CA i m-PBA.
Ukratko, prava bomba nuspojava na tijelu. Točnije, nebrojeno smo puta razgovarali o glifosatu, rezerve u pogledu moguće kancerogenosti i toksičnosti još nisu rastvorene; klorpirifos uzrokuje oštećenje živčanog sustava, a kod djece negativno utječe na sposobnost učenja i pažnje. Još uvijek postoje posljedice na bubrege, endokrini sustav i bakterijsku floru.
učim
Tijekom faze analize, obitelj uzoraka slijedila je organsku prehranu 15 dana. Rezultati će stići krajem studenoga, ali postoji puno znatiželje da zapravo shvatite što se događa s tijelom kada čak i tako kratko vrijeme ne jedete hranu s pesticidima.
"Pesticide mjerimo svugdje: u vodi, tlu, hrani, ali ne i u razini izloženosti i onečišćenja, na više od trećine proizvoda koji stignu na naše stolove postoje ostaci pesticida", Maria Grazia Mammuccini, iz Ureda predsjedništva Federbija.
Ovdje smo razgovarali o pesticidima:
- PESTICIDI: POPIS NAJZAMRŽENIH HRANE U ITALIJI (TABLICE)
- POPIS PESTICIDA KOJI SE MOŽE SMIJETATI U HORMONALNI SUSTAV VODEĆI NEPLODNOST I RAK
- GLIFOZAT, PESTICIDI I ENDOKRINI INTERFERENTI U RIJEKI PO: NOVO IZVJEŠĆE ISPRE
Cijela kampanja #ipesticididentrodinoi online je i svatko može pratiti razvoj dijete iz dana u dan, putem videozapisa i objava obitelji. Konačni rezultati bit će predstavljeni 30. studenog i odgovorit će se na pitanje: je li moguće sa samo 15 dana pri nula pesticida smanjiti ili eliminirati količinu kemikalija koje svakodnevno apsorbiramo hranom?
Dominella Trunfio
