Novo američko istraživanje pokreće uzbunu zbog prisutnosti arsena, BPA i drugih potencijalno štetnih tvari u mlijeku formuliranom za djecu i općenito u dječjoj hrani .
Projekt Clean Label, neprofitni projekt za transparentno označavanje sa sjedištem u Denveru u Koloradu, imao je za cilj analizirati 500 formula za bebe i prehrambene proizvode dostupne na američkom tržištu koji pripadaju 60 različitih marki. Neovisni laboratorij za kemijsko ispitivanje proizvoda pregledao je preko 130 toksina, uključujući teške metale, BPA, pesticide i druge onečišćenja. Međutim, analizirana je i hranjiva kvaliteta proizvoda i njihova antioksidativna aktivnost.
Svaki testirani proizvod ocijenjen je ocjenom od jedne, tri ili pet zvjezdica kako bi se olakšalo potrošačima koji odmah mogu razumjeti koje proizvode kupiti, a koje ne. Ali što je zapravo proizašlo iz testa?
Najšokantnije je otkriće da je utvrđeno da je gotovo 80 posto adaptiranih mliječnih mlijeka pozitivno na arsen. Podsjetimo da je prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji ovaj toksin povezan s razvojnim manama, kardiovaskularnim bolestima, neurološkim poremećajima, dijabetesom, pa čak i rakom.
Kao što je rekla Jaclyn Bowen, izvršna direktorica projekta Clean Label i stručnjakinja za sigurnost hrane, prehrambeni proizvodi na bazi riže neki su od uzoraka na kojima je pronađena najviša razina arsena.
Jednako alarmantno je otkriće da je 60% proizvoda bez BPA zapravo pokazalo pozitivnost na bisfenol A, poznat i kao BPA.
I to još nije gotovo: izvještaj je pronašao i druge štetne tvari u prehrambenim proizvodima namijenjenim djeci. Prema podacima Clean Labela, 36% proizvoda bilo je pozitivno na olovo, 58% na kadmij i 10% na akrilamid, sve kemikalije koje predstavljaju fizičku i kognitivnu potencijalnu opasnost za razvoj dojenčadi.
O arsenu u riži možda će vas također zanimati:
- ARSENSKI ALARM U MOKRAĆI DJECE KOJA ČESTO JEDU RIŽU
- KAKO KUHATI RIŽU DA BI UKLONILA ARSENIK
Tvrtke Gerber, Mead Johnson i Plum Organics, čelnici industrije u SAD-u, odmah su odgovorile na optužbe tvrdeći da studija (koja inače još nije objavljena u časopisu ili znanstvenom časopisu) izaziva nepotrebnu uzbunu. Zapravo, prema njima, dječji proizvodi slijede sigurnosne standarde.
Gerber posebno tvrdi da njegova hrana udovoljava ili premašuje američke standarde kvalitete i sigurnosti. Mead Johnson rekao je da posebno provjerava prisutnost mnogih onečišćenja, uključujući arsen, kadmij, olovo, BPA i akrilamid kako bi se osigurala "sigurnost i kvaliteta". Plumn je istaknuo da su njegovi proizvodi "potpuno sigurni" te da su tijekom prošle godine stvorene nove smjernice u vezi s mogućim onečišćivačima koje se sada provode.
Što možemo učiniti
U ovom se slučaju istraživanje odnosi na proizvode koji se prodaju u Sjedinjenim Državama, ali znamo da su čak i u Europi neka istraživanja pronašla onečišćenja u formuliranom mlijeku, dječjoj hrani, keksima i drugim dječjim proizvodima.
Savjet projekta Clean Label da ljudi obraćaju pažnju na to koje proizvode kupuju za svoju djecu nesumnjivo vrijedi i kod nas.
S tim u vezi pročitajte:
- VEŠTAČKO MLIJEKO KONMINIRANO 3-MCPD (LE MARCHE)
- TEŠKI METALI U Mliječnom prahu, homogenizirani i kolačići. ALARM IZ FRANCUSKOG STUDIJA
- SNAKOVI ZA DJECU KONMINIRANU METALIMA I MIKOTOKSINIMA. Snimanje sekvesta
Francesca Biagioli
