Navikli smo na pritužbe na kokoši u baterijama, na svinje zatvorene u sićušnim kavezima, na patke najedene da dobiju što veću težinu, na krave istisnute do zadnjeg centilitara mlijeka, ali rjeđe znamo što se krije iza industrije intenzivno uzgajanje ribe.
U posljednjih deset godina udruge za dobrobit životinja i zaštitu okoliša vodile su prave bitke za obranu životinja koje sve više trpe mučenja svih vrsta na intenzivnim farmama. Zlostavljani, pretučeni, žive među fekalijama, a ponekad čak i među leševima onih koji nisu uspjeli.
Puno je koraka naprijed, a broj ljudi koji su odabrali održiv, vegetarijanski, veganski ili vrlo nizak unos prehrane životinjskim proteinima znatno je porastao. Nakon istraga stigla su i obećanja uzgajivača, ali put je i dalje uzbrdo.
Ako je situacija s kokošima, ovcama i govedima svima vidljiva, to se ne može reći za ribu i plodove mora , ostaje činjenica da imaju isti tretman. Uzmimo na primjer losos koji je lišen svog instinkta za razmnožavanjem odlazeći uzvodno i prisiljen je živjeti u ograđenim prostorima hranjenim kemijskim bojama kako bi im dao narančasto-ružičasti izgled.
Ili čak s kozicama. Možda ne znaju svi da oni koje nalazimo u zamrzivaču na supermarketima dolaze s intenzivnih farmi koje uključuju onečišćenje, uništavanje ekosustava, obalnu šumu obala i veću eroziju tla.
Konkretno, čitave šume mangrove uništavaju se u zemljama kao što su Vijetnam, Tajland, Filipini, Bangladeš, Ekvador i Brazil kako bi se izgradila područja za akvakulturu. Općenito, u Europskoj uniji 20% proizvodnje ribe dolazi s farmi: u olovu su losos, zatim mekušci i opet slatkovodna riba.
Fotografija
Dagnje, školjke, ali i brancin, orada, bijela orada, pastrva nisu imuni. Vrlo dugačak popis kojem je rezerviran isti tretman. Prema Mercy For Animals, američkoj grupi za zaštitu životinja, moramo promijeniti svoje shvaćanje ribe.
Nije slučajno da ima mnogo onih koji ne jedu meso, ali jedu ribu. Je li potrošačima stalo? 'Tako-tako', odgovaraju iz udruge.
„Ali moramo znati da se poput životinja koje žive na Zemlji, i ribe uzgajaju u zatočeništvu, često u prljavoj vodi gdje se bolest i smrtnost šire. A da ne spominjemo okrutne metode klanja: od bacanja u kipuću vodu dok su još živi ili odsijecanja glave samo iz vode ili smrti gušenjem ”, objašnjavaju iz Mercy For Animals.
O istoj temi pročitajte ovdje:
- 50% RIBA KOJE JEDEMO UZGOJENO JE
- LOSOS: 10 DOBRIH RAZLOGA DA GA NE JEDETE
- LOSOS: SVE ŠTO NE ŽELE DA ZNATE
Iz tog je razloga udruga u Sjedinjenim Državama pokrenula kampanju za podizanje svijesti potrošača o njihovom izboru hrane. Znati odakle dolazi riba koju donosimo na stol jednako je važno kao i kriška mesa, mlijeka i jaja.
Dominella Trunfio
Foto: Reuters
