Krave na ispaši ili uvijek u staji? Ni danas potrošači nemaju pristup tim informacijama jer, suprotno onome što se događa s kokošima, način uzgoja goveda nije naveden na etiketi.
U Italiji se većina krava uzgaja u stajama i nikada ne vide pašu, čak ni na razglednicama. To očito ima velike posljedice na njihovu dobrobit i prehranu, ali ne samo vrle uzgajivače kažnjava činjenica da u tom smislu ne postoji oznaka.
Oznaka koju treba preoblikovati što je prije moguće i u kojoj je navedena metoda uzgoja mliječnih proizvoda.
“Čini se da je Italija zemlja bez životinja koje nemaju pristup pašnjacima i čitav život provode u zatvorenim šupama. To se također odnosi na izvrsnost Made in Italy, pa čak i na neke certificirane organske proizvode ”, kaže Philip Lymbery, izvršni direktor CIWF-a, u poglavlju posvećenom Italiji u svojoj najnovijoj knjizi Dead Zone.
Riječi je također potvrdio Paolo Carnemolla , predsjednik Federbio:
"Čak i krave uzgajane za proizvodnju talijanske izvrsnosti kao što su Parmigiano Reggiano i Grana Padano žive isključivo u stajama, a nažalost, čak i one uzgojene u organskim sustavima nemaju uvijek pristup zajamčenim pašnjacima".
Prema CIWF-u, dolina rijeke Pad je područje s najvećim zanimanjem za intenzivnu poljoprivredu, s gustoćom životinja koja je na vrhu svijeta i to je imalo vrlo negativne utjecaje na okoliš. Dušik koji dolazi iz stajskog gnoja završava u vodama Poa i uzrokuje cvjetanje algi i nedostatak kisika u vodi, sve do delte rijeke.
Ali ne samo to, još uvijek govorimo o intenzivnoj poljoprivredi i pesticidima . Kod nas je 50% uzgajanih žitarica namijenjeno životinjama i potječe iz monokultura koje intenzivno koriste pesticide. Usjevi koji ne bi bili intenzivni da se krave slobodno pasu.
Molba
Prema CIWF-u, potrošači imaju pravo znati način uzgoja različitih proizvoda životinjskog podrijetla. U tom smislu, kao što smo rekli, u Italiji za mliječne proizvode ne postoji vrsta označavanja, bilo obavezna ili dobrovoljna.
Ovdje smo vam rekli o strahotama tvorničkog uzgoja:
- TAJNE INTENZIVNOG RAZLOGA OTKRIVENE DRONOM (VIDEO)
Zbog toga se od ministra poljoprivrede traži da oznaka bude dostupna što je prije moguće.
"Vrijeme je da čak i u Italiji potrošači dobiju priliku prepoznati krave kao učinkovitu mogućnost ispaše, što je aktivnost koja je temeljna za njihovu prirodu kao biljojeda preživača, bez koje ne možemo razgovarati o dobrobiti životinja ili održivosti" , izjavljuje Annamaria Pisapia , direktorica CIWF Italia Onlus
OVDJE POTPIŠITE PETICIJU
Dominella Trunfio
Foto: CIWF ITALIA
