Danas je 16. listopada Svjetski dan hrane, Svjetski dan hrane. Ovogodišnje izdanje usredotočeno je na migracije. Kao što FAO ističe, glad, siromaštvo, zajedno s porastom ekstremnih vremenskih događaja povezanih s klimatskim promjenama, značajno doprinose povećanju migracija.
Zbog toga prije svega moramo ulagati u sigurnost hrane i ruralni razvoj. FAO-ove procjene otkrivaju da je najveći broj ljudi ikad zabilježen od Drugog svjetskog rata bio prisiljen napustiti svoje domove.Mnogi migranti stižu u zemlje u razvoju stvarajući tenzije u kojima su resursi već oskudni, ali većina oko 763 milijuna, kreće se u vlastitim zemljama, a ne u inozemstvu.
Tri četvrtine najsiromašnijih egzistencija temelji se na poljoprivredi ili drugim ruralnim aktivnostima. Iz tog razloga, prema FAO-u, potrebno je stvoriti uvjete koji omogućavaju onima koji žive u ruralnim područjima, posebno mladim ljudima, da ostanu u svojoj zemlji, jamčeći sigurnosne uvjete.
2021. bilo je 244 milijuna međunarodnih migranata, više od 40% u 2000. Otprilike trećina svih međunarodnih migranata su u dobi između 15 i 34 godine. Veliki udio migranata dolazi iz ruralnih područja u kojima više od 75% siromašnih na svijetu i onih kojima prijeti nesigurnost hrane ovisi o poljoprivredi i sredstvima za život.
Većina migranata, bilo međunarodnih ili unutarnjih, dolazi s Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike, Srednje Azije, Latinske Amerike i Istočne Europe. 2021. godine više od 19 milijuna interno je raseljeno prirodnim katastrofama.
„Ruralni razvoj može se pozabaviti čimbenicima koji prisiljavaju ljude na kretanje stvaranjem radnih mjesta i mogućnosti zapošljavanja za mlade ljude koji se ne bave isključivo usjevima (npr. Mala mliječna ili peradarska, prehrambena ili hortikulturna poduzeća). To također može dovesti do povećane sigurnosti hrane, otpornijih sredstava za život, boljeg pristupa socijalnoj zaštiti, smanjenih sukoba oko prirodnih resursa i rješenja za degradaciju okoliša i klimatske promjene ”, tvrdi FAO.
Međunarodna zajednica stoga mora ulagati u ruralni razvoj , postavljajući temelje za dugoročni oporavak te uključiv i održiv rast.
Nulti cilj gladi
Pokrenut od strane generalnog tajnika Ujedinjenih naroda Ban Ki-moona, Zero Hunger Challenge globalna je inicijativa koja za cilj ima uključiti sve ljude i institucije - vlade, privatni sektor, nevladine organizacije, javnost - da urade svoj dio u uklanjanju gladi u svijetu.
Prema Svjetskom programu za hranu, izazov Nula gladi znači:
1 - Nula djece s poteškoćama u razvoju mlađe od dvije godine
2 - 100% pristup adekvatnoj hrani, uvijek
3 - Svi održivi prehrambeni sustavi
4 - 100% povećanje produktivnosti i dohotka malih poljoprivrednika
5 - Nulti gubici ili gubitak hrane
Prema FAO-u, 1,3 milijarde tona jestive hrane svake se godine , što odgovara trećini svjetske proizvodnje, pretvori u otpad. Otpad vrijedan 750 milijardi dolara, jednak cjelokupnom BDP-u Švicarske.
„Godišnji trošak u zemljama EU-a može se kvantificirati na 143 milijarde eura: svaki građanin troši 173 kilograma hrane svake godine. 28 država EU proizvede 88 milijuna tona otpada od hrane svake godine i ne čudi da su najodgovornija stranka za otpad obitelji s 47 milijuna tona, tj. 70% ukupnog otpada od hrane (podaci Fusions-Last Minute tržište / Unibo) ”, objasnila je Andrea Segrè. "Svakog mjeseca talijanske obitelji troše 30 eura na hranu koja nikada neće završiti na stolu".
Ovih se dana održao i G7 ministara poljoprivrede, tijekom kojeg je jednoglasno usvojena deklaracija iz Bergama, zahvaljujući kojoj bi do 2030. godine od gladi trebalo biti spašeno 500 milijuna ljudi.
Deklaracija iz Bergama, rezultat sporazuma između svih ministara, temelji se na sljedećim točkama:
- Zaštita prihoda proizvođača od klimatskih kriza u okolišu, upućena FAO-u
- Više poljoprivredne suradnje s Afrikom
- Veća transparentnost cijena hrane
- Pobijedite otpad od hrane
- Sljedivost teritorijalnih proizvodnih sustava
"500 milijuna ljudi od gladi do 2030. - rekla je ministrica Martinakao predsjednik poljoprivrede G7 - kroz konkretne obveze 7 zemalja. To je cilj koji potvrđujemo kao poljoprivredu G7 nakon Taormine i šireg okvira UN-ove nulte gladi. Uloga poljoprivredne suradnje bit će presudna u postizanju ovog cilja, jer većina ljudi koji pate od gladi živi u ruralnim područjima. Glad je prvenstveno poljoprivredno pitanje. Zbog toga smo odlučili povećati napore na promicanju održive produktivnosti, posebno u Africi, razmjenom dobrih praksi za povećanje otpornosti i praćenje razvoja lokalnih zajednica. Također smo se pozabavili pitanjem obrane dohotka poljoprivrednika u krizama uslijed klimatskih promjena i ekonomskih,povjeravanje mandata FAO-u za proučavanje postupaka na tu temu “.
Francesca Mancuso
