Emisije metana povezane s farmama mnogo su veće od procijenjenih do sada. To je otkrilo istraživanje koje su proveli znanstvenici iz Zajedničkog instituta za istraživanje globalnih promjena, prema kojem su oni 11% više od najnovijih analiza koje je proveo IPCC, Međuvladin panel za klimatske promjene.
Već smo znali da je intenzivno uzgajanje stoke glavni uzrok zagađenja na globalnoj razini, ali novo istraživanje promatra i druge čimbenike.
Niže brojke koje pruža IPCC mogu biti posljedica zastarjelih podataka korištenih za razvoj faktora emisije. Iz tog razloga studija je ažurirala podatke uzimajući u obzir i podatke o govedima i svinjama po regijama, temeljenim na nedavnim promjenama u tjelesnoj masi, kvaliteti i količini hrane za životinje, mliječnosti i gospodarenju životinjama i gnojem.
"Koristimo ove ažurirane podatke za izračunavanje novih faktora emisije metana u stoci, za enteričnu fermentaciju u goveda i za upravljanje gnojem kod goveda i svinja", objašnjavaju istraživači.
Na temelju tih analiza otkrili su da su globalne emisije metana (CH4) za 2011. godinu za 11% veće od procjena temeljene na smjernicama IPCC-a iz 2006. To uključuje povećanje od 8,4% CH4 iz enteričke fermentacije (probave) u mliječnih krava i ostale goveda i porast gospodarenja stajskim gnojem za 36,7%.
Doktorica Julie Wolf, autorica studije, objasnila je:
„U mnogim regijama svijeta broj stoke se mijenja, a uzgoj je doveo do velikih životinja s većom potrebnom količinom hrane, što, zajedno s promjenama u njihovom upravljanju, može dovesti do većih emisija metana. Metan ima važan utjecaj na atmosfersku temperaturu Zemlje i ima četiri puta veći potencijal ugrijavanja od atmosferskog zagrijavanja ugljičnog dioksida ”.
Istraživači iz Zajedničkog globalnog istraživačkog instituta (JGCRI) također su otkrili da su se ukupne emisije metana s domaćih životinja povećale u brzorastućim regijama Azije, Latinske Amerike i Afrike. Suprotno tome, smanjili su se u Sjedinjenim Državama i Kanadi, a također su se malo smanjili u zapadnoj Europi.
Još jedan razlog više da prestanete jesti meso ili barem smanjite njegovu konzumaciju.
Studija je objavljena u časopisu Carbon Balance and Management.
Francesca Mancuso
