Želite li neke ideje o brzim i zdravim glavnim jelima donijeti na stol za ručak ili večeru? Brzo kuhanje je još lakše kada se jela koja se poslužuju temelje na biljnim sastojcima koji uključuju brzo kuhanje.
Razmišljamo o pirjanom povrću ili o tome kako je jednostavno kuhati tofu i seitan kako bismo brzo postavili prvo jelo na stol. Oni koji imaju na raspolaganju malo više vremena mogu eksperimentirati s pripremom domaćih polpeta i pljeskavica s već skuhanim mahunarkama i kuhanim povrćem.
Postoji i nekoliko zaista brzih recepata za pripremu slanih pita i okruglica kod kuće za zdrave i ukusne ručkove i večere. Ovim ćete receptima doista obradovati sve svoje goste, ne samo one koji su vegetarijanci ili vegani.
Ovdje je zbirka recepata za pokušaj brzih drugih jela u kuhinji .
Pročitajte također: BRZI PRVI TEČAJEVI: 15 LAKIH RECEPTA ZA PROBU
Burger od povrća
Možete pripremiti vlastite vege hamburgere s povrćem i mahunarkama. Da biste stvorili kompaktnu podlogu, prijedlog je da koristite kuhani krumpir ili slanutak, a zatim umanjeni u pire u koji ćete dodati sjeckano povrće i prezlu ili brašno od slanutka kako biste kombinirali sastojke.
Polpete od tofua i špinata
Evo naših polpeta na bazi špinata i tofua, koje ćemo poslužiti kao glavno jelo . Možete ih pripremiti i s drugim sastojcima, poput slanutka, leće, mrkve, krumpira i lisnatog povrća, alternativama špinatu. Uz špinat i tofu, sastojci koji će se koristiti za njihovu realizaciju su brašno, mrvice, đumbir, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar i prstohvat bikarbonata.
Medaljoni od špinata i krumpira
Krumpir i špinat, dva jednostavna sastojka s kojima možete pripremiti vrlo ukusne medaljone koje možete skuhati u pećnici ili na tavi, a mladima i starijima možete poslužiti i tople i na sobnoj temperaturi. Evo kompletnog recepta koji ćete slijediti korak po korak.
Mini pizze od pečenih patlidžana
Jednostavan i ukusan recept za pečene pizze od patlidžana. Mocarelu možete zamijeniti bilo kojim sastojkom koji želite, pestom, maslinama, kaparima, možete se prepustiti. Evo kompletnog recepta.
Pečeni medaljoni od tofua
Za one koji žele na stol donijeti lagano i jednostavno za pripremu vegetarijansko i vegansko drugo jelo, evo naših pečenih medaljona od tofua, hrskavih izvana i mekanih iznutra. Jednostavno morate eksperimentirati s receptom.
Fared
Farifrittata je omlet bez jaja napravljen od slanutkovog brašna. Kuha se u pećnici ili na tavi, kako bi priprema bila još lakša, brža i hrskava. Eksperimentirajte s farifrittatom s različitim nadjevima prema godišnjim dobima, na primjer s ribanom mrkvom, tikvicama ili aromatičnim biljem.
Polpete od povrća od prosa i kurkume
Predlažemo ukusan recept za pripremu povrtnih polpeta na bazi prosa, povrća i kurkume. Naš blog Naturomania preporučuje dodavanje malo čili papričice u njihovu pripremu kako biste ih obogatili okusom ako volite ljuto. Što se tiče povrća za upotrebu, možete birati između poriluka, mrkve, tikvice, celera, paprike, krumpira i tako ovisno o sezoni.
Humus
Humus od slanutka brza je priprema koja se poslužuje kao lagano drugo jelo, zajedno sa sirovim i kuhanim povrćem i prepečenim kruhom ili oblogama. Za pripremu humusa od slanutka kuhani slanutak brzo pomiješajte s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, jogurtom, soli i paprom. Postoje mnoge varijacije humusa , uz humus od slanutka, na primjer, možete pripremiti humus od mrkve ili bundeve. Evo nekoliko ideja za inspiraciju.
Brzi falafel od slanutka
Ne samo humus. S slanutkom možete pripremiti i ukusni falafel, odnosno pržene ili pečene začinjene polpete. Savjet za brzu pripremu je korištenje već kuhanog slanutka. Ako ih kupujete, bolje je odabrati kuhani slanutak sačuvan u staklenoj posudi.
Vegetarijanske polpete s jogurtom i pestom
Za pripremu ovih vegetarijanskih polpeta s jogurtom i pestom trebat će vam: mekani sir koji nije previše zreo, jaja, začinsko bilje i začini. Među sastojcima nalazimo i celer, mrkvu i luk, koje ćete morati sitno nasjeckati da biste dobili smjesu polpeta. Možete ih peći u pećnici.
Izmiješani tofu
Izmiješani tofu, ovdje je jedan od najbržih načina na svijetu za kuhanje i posluživanje tofua, a također i za postizanje njegovog ukusa i okusa. Trik je u tome da ga dobro začinite kurkumom , začinima i začinskim biljem, poput origana, ružmarina i peršina.
Knedle od kari krumpira
Knedle od krumpira zaista su ukusno jelo, posebno ako nadjev aromatizirate curryjem i kimom. Da biste ih brzo pripremili, upotrijebite kuhani krumpir i gotovo organsko lisnato tijesto.
Slana pita s povrćem
Pripremite svoju slanu pitu sa sezonskim povrćem, a ako imate malo vremena, upotrijebite organsko lisnato tijesto spremno za podlogu, tako da možete napraviti brzo i brzo, ali i vrlo ukusno jelo.
Vegetarijansko pečenje
Vegetarijansko pečenje jednostavan je recept za pripremu počevši od kuhanog krumpira i već skuhanih mahunarki poput slanutka, graha ili leće. S ovim sastojcima, aromatičnim začinskim biljem, začinima i krušnim mrvicama morat ćete pripremiti svojevrsnu mesnu štrucu koja će se kuhati u pećnici ili na tavi dok ne postane zlatna i svježa.
Tofu štapići
U tofu štapići imaju originalnu ideju za pripremu tofua na alternativni način. Dovoljno je tofu izrezati na kriške debljine oko pola centimetra i širine oko dva centimetra. S slanutkovim brašnom priprema gusto tijesto , dodajući postupno toplu vodu, prstohvat kurkume, soli, papra i nasjeckanog bilja po ukusu. Kriške tofua moraju se umočiti u tijesto i njime prekriti. Štapići se tada mogu peći u pećnici ili na tavi s malo ulja. Evo korisnog recepta.
Pročitajte također: KAKO PRIPREMITI TOFU KUĆI
Krumpir salata
Krumpir salata drugo je jelo koje se služi toplo ili hladno, ovisno o sezoni. Možete ga obogatiti aromatičnim biljem i suhim voćem, primjerice pistacijama i orasima, ali i domaćim umakom od dresinga.
Pečena bundeva
Pečena buča uistinu je ukusno drugo jelo koje možete pripremiti kad je ovo povrće u sezoni i poslužiti u kombinaciji s mahunarkama ili salatama. Isprobajte jedan od naših recepata.
Patlidžane polpete
Među najpopularnijim receptima s tikvicama nalazimo domaće polpete od tikvica koje lako možete pripremiti prema originalnom receptu i u vegetarijanskoj, veganskoj ili bezglutenskoj verziji kako biste obradovali sve. Još jedna vrlo ukusna verzija su polpete od tikvica s đumbirom. Evo kompletnog recepta.
Parmezan od patlidžana
Patlidžani parmigiane vrlo su bogato drugo jelo koje se priprema u brojnim varijacijama, ovisno o regionalnom receptu koji vas nadahnjuje. Zapravo postoje i patlidžani s parmigianom od rajčice i prženi i bijeli patlidžani s parmigianom. Samo treba eksperimentirati.
Krompirov prolaz
Vrata od krumpira tradicionalni su flan napravljeni od krumpira i sira u koji možete dodati začine i sezonsko povrće po želji kako biste obogatili jelo. Poslužite ga kao bogato drugo jelo .
Imate li druge brze i jednostavne recepte za drugo jelo?
Marta Albè
