Ubijaju li dodaci omega 3 tuljane , pingvine i druge polarne životinje? The Omega 3 dodataka su među najpopularnije i kupio u svijetu, ali mogli su s obzirom na njihovu proizvodnju negativnih učinaka na životinje.
Postoje dodaci omega 3 na bazi biljnih sastojaka, ali većina tih dodataka izrađena je od sastojaka životinjskog podrijetla. Velika količina ribljeg ulja koje sadrži omega 3 izrađena je od bakalara i sardina i koristi se u dodacima.
U posljednjih pet godina difuzija i proizvodnja ulja krila porasli su u vezi s dodacima omega 3 . Pojam kril definira nekoliko vrsta beskralježnjaka morskih bića koja pripadaju redu Euphausiacea. Nekoliko milijuna tona krila su lovili svake godine za proizvodnju jeftinih dodataka.
Pročitajte također: NE SAMO RIBA: 5 BILJNIH IZVORA OMEGE 3
Krill je vrlo važan za prehrambeni lanac arktičkih vrsta, uključujući pingvine i tuljane , i presudan je za ekosustav oceana.
Pingvini, kitovi, tuljani, albatrosi i druge morske životinje oslanjaju se izravno na kril kao izvor hrane. Ako ribolov krila i dalje bude pretjeran, mogu nastati negativne posljedice na tuljane, pingvine i još mnogo toga.
Pročitajte također: OMEGA 3: SVE KORISTI "DOBRIH" MASTI
Širom svijeta prekomjerni ulov dovodi do propadanja ribljeg fonda, a pitanje krila izaziva ozbiljnu zabrinutost među ekolozima .
Greenpeace i Sea Shepherd protive se proizvodnji i trgovini uljem krila kako bi zaštitili osjetljivi ekosustav antarktičkih voda.
Prema Greenpeaceu, Aker Biomarine najveća je svjetska tvrtka za proizvodnju omega 3 dodataka na bazi ulja krila. Dodaci njihove marke prodaju se po cijelom svijetu, a ulov krila uzrokuje ozbiljne posljedice za oceane. Tvrtka koristi naprednu tehnologiju koja joj omogućuje hvatanje planktona i krila u velikim količinama, čak i kada se radi o vrlo malim morskim bićima. Greenpeace se sjeća da se svaka životinja koja živi na Antarktiku hrani krilom , zbog čega je tako vrijedan resurs.
Pročitajte također: OMEGA 3: KOJA JE RAZLIKA S OMEGA 6?
Postoji nada za djelovanje Povjerenstva za očuvanje bioloških resursa Antarktika (CCAMLR) za suzbijanje prekomjernog ulova krila. 2010. godine Kalifornija je zabranila ribolov krila u svojim nacionalnim vodama, a Whole Foods povukao je proizvode s krila sa svojih polica.
Omaga 3, biljni izvori
Srećom nije potrebno koristiti omega 3 dodatke životinjskog podrijetla, jer biljne alternative postoje ili kao dodaci kao hrana, s posebnim osvrtom na laneno ulje , laneno sjeme i orahe , koji se lako mogu naći u supermarketima i u njima. trgovine organskim proizvodima. Ostali biljni izvori omega 3 su neke mahunarke, alge i zeleno lisnato povrće .
Kako bi osigurali adekvatan unos omega 3, stručnjaci preporučuju uzimanje 30 grama oraha svaki dan ili barem 1 ili 2 žlice lanenog ulja ili mljevenog lanenog sjemena.
Prema tablici koju je objavilo Znanstveno društvo za vegetarijansku prehranu, jedna žlica lanenog ulja (jednako 15 ml) daje oko 6,6 grama Omege 3, dok 30 gramamljevenog lanenog sjemena daju oko 3,2. Važno je znati da je laneno ulje posebno osjetljiva hrana: ono ne smije biti izloženo svjetlosti i izravnoj toplini, a shodno tome, ne može se koristiti za kuhanje. Umjesto toga, može se koristiti kao sirovi začin za povrće, mahunarke i umake ili kao jednostavan dodatak hrani. S druge strane, sjemenke lana, koje se moraju strogo samljeti kako bi ih tijelo asimiliralo, mogu vam učiniti jela cjelovitijim i ukusnijim, od žitarica, salata, juha, ali uvijek ih treba jesti sirovu i dodavati. moguće vrućim jelima samo u zadnji trenutak kako se ne bi pogoršale dragocjene tvari koje sadrže.
Kada postoje alternative na biljnoj osnovi, zasigurno ne trebamo kupovati omega 3 dodatke na životinjskoj bazi, zar ne mislite?
Marta Albè
