Prije nekoliko dana jedna nam je čitateljica, pažljiva prema naljepnicama i ispravnim informacijama o proizvodima koje svakodnevno konzumira, poslala fotografiju sastojaka prikazanih na pakiranju Galbusera.
Nešto nije bilo kako treba. Ni mi. Dakle, odlučili smo razjasniti stvar.
Krenimo od početka. Anna nam na našoj Facebook stranici šalje sliku krekera bez glutena linije Zero Grano poznate talijanske marke Galbusera, koja proizvodi kekse i drugu pečenu robu.
U svom postu piše:
“Fotografija nije vrlo jasna, ali ako pogledate gornje sastojke napisane na engleskom (također na francuskom i njemačkom), 'uljana palma' se pojavljuje, a zatim nestaje i postaje kukuruzno ulje … ?! Ali nije li ovo prijevara? Oni također pišu "one vrlo dobre i znate li zašto?" Nemojte nam reći da znate kako prevesti kad vam odgovara! Ovaj put su me prevarili, ali ovo je posljednje. NE KUPUJEM GA VIŠE i znate zašto … pogodite što? "
Čak i ako fotografija nije vrlo jasna, u stvarnosti su sastojci napisani na engleskom i oni na talijanskom savršeno vidljivi.
Štoviše, upada u oči kako su neke tvari različite, a druge su se izgubile tijekom prevođenja.
PROČITAJTE I : OZNAKE HRANE: KAKO PROČITATI KODOVE NA VOĆU I POVRĆU
Pogrešne oznake
Da vidimo detaljno. Prije svega, palmino ulje izvijestila Anna, koje na talijanskom jeziku postaje 13% kukuruzno ulje . Zatim je tu kukuruzni škrob, koji je prijavljen kao prvi sastojak u engleskoj verziji s 43%, koji u talijanskoj postaje 10%.
Rižino brašno sadrži 32% druge oznake, ali 3% prve; u talijanskim krekerima brašno od rogača nestaje, ali pojavljuje se med .
Ukratko, bez nastavka popisa, jasno je da dvije naljepnice nisu iste, ali čini se da gotovo pripadaju dvama različitim proizvodima tvrtke Galbusera.
I onda se pita: u koju verziju bi potrošač trebao vjerovati? Dodavanje ili uklanjanje jednog ili drugog sastojka nije mala stvar.
Uzmimo za primjer med. Vegan nikada ne bi konzumirao ove krekere, isto vrijedi i za osobu koja nema intoleranciju ili je alergična na određenu tvar.
Dakle, ovdje se ne radi samo o pogrešci na etiketi, već se izravno dotiče sfere etike i zdravlja. Naš je čitatelj u pravu kad se osjeća prevarenim.
PROČITAJTE I : KAKO PROČITATI NALEPNICE: VODIČ POTROŠAČA
Naši čekovi
Nakon izvještaja istražili smo i obišli supermarkete kako bismo malo rasvijetlili situaciju. Provjerili smo sve proizvode, i ne samo ove, linije Zero Grain.
Srećom, nismo pronašli anomalije i prijevodi su se točno podudarali.
Dakle, što se dogodilo? Suočavamo li se s dobro razrađenom Photoshop podvalom? Apsolutno ne, jer smo je Anna nekoliko puta kontaktirali s njom. Činjenica je da naš čitatelj ne živi u Italiji, već u kantonu Ticino Lugano.
“ Stare serije nam se šalju, u Italiji se stvari mijenjaju, a mnogi proizvodi ne sadrže palmino ulje. Izradio sam izvještaj u trgovini gdje sam kupio proizvod, ali oni govore o održivom palminom ulju i uvjeravam vas da ga ima svugdje ”, kaže nam.
(S tim u vezi, prisjećamo se, kao što smo više puta naglasili, da ne postoji održivo palmino ulje: ono u što smo sigurni jesu slike krčenja šuma i potištenih i pothranjenih orangutana ).
PROČITAJTE I: DRUGA STRANA PALMINOG ULJA: DRAMA NARANČA NIJE ZAVRŠENA (FOTO)
(Ne) odgovor Galbusere
Tražili smo objašnjenje onoga što nam je Anna pokazala i rekla, odnosno tvrtku Galbusera , koju smo kontaktirali telefonom s namjerom da pitamo jesu li svjesni mogućnosti da u jednoj od serija krekera bez glutena nulta linija zrna mogla je postojati ova vrsta pogreške označavanja.
S druge strane linije, komercijalni ured , nakon što je čuo našu priču, blokirao nas je rekavši da su hitno telefonirali na drugoj liniji. Ponovo se čeka s puno pozadinske glazbe.
Razgovor se nastavlja sljedećim: "Oprostite, hitno moramo i ne možemo sada razgovarati s vama."
"Čini se hitnim i željeti dati jasna objašnjenja potrošačima, istima koji svakodnevno kupuju vaše proizvode", odgovaramo.
I opet smo likvidirani sa: "Da, da, ali ponavljam sada, ne mogu ostati na telefonu, ostavite mi ime, prezime, novine i telefon da ću vas nazvati ujutro".
Sve se to dogodilo prije tri dana i očito nas nikad više nitko nije kontaktirao. Očekivali bismo veću jasnoću od tvrtke poput Galbusere. Jer ovdje niko nikoga ne optužuje, ali potrošači imaju pravo znati što im dolazi u domove.
Jasno je da se ne suočavamo s prijevarom s hranom, već se vjerojatno suočavamo samo s određenom pogreškom na etiketi te određene serije (koja bi, međutim, trebala biti hitno povučena s tržišta).
Ali sve je to trebala reći tvrtka, a ne mi. Jer što se tiče sigurnosti hrane, tu ne može biti mjesta za pretpostavke i pretpostavke.
Nadamo se da će nas, barem nakon ovog članka, Galbusera kontaktirati. Obavještavat ćemo vas. Nastavite nam slati svoja izvješća.
Ažuriranje 24. listopada 2021
Galbuserova replika
Nakon objave ovog članka, Galbusera nas je kontaktirao, poslavši nam poruku nakon telefonskog odgovora. Evo odgovora:
Slijedom EFSA-inog stajališta o prisutnosti onečišćenja u palminom ulju, Galbusera je
odlučio hitno intervenirati promjenom recepata proizvoda u rasponu koji ga još uvijek
sadrži. U tom kontekstu, recept za proizvod Cracker ZeroGrano Galbusera preoblikovan je novom verzijom koju karakterizira odsutnost palminog ulja, zamijenjenog kukuruznim uljem.
S obzirom na zalihe ambalaže u skladištu, kako bi se potrošaču u
kratkom vremenu ponudio proizvod bez dlanova , odlučeno je pretiskati omote prilagođavanjem
obveznih podataka novom receptu prema važećim propisima o označavanju; Točnije, budući da je ovo proizvod
namijenjen uglavnom talijanskom tržištu, popis sastojaka na talijanskom jeziku i podaci dani u prehrambenoj tablici prilagođeni su.
Željeli bismo pojasniti da neprilagođavanje tekstova sastojaka na stranom jeziku ne
utječe na sigurnost potrošača jer nisu uvedeni novi alergeni.
Dominella Trunfio
