Problem otpada s hranom pogađa cijeli svijet i stvarno je došlo vrijeme za intervenciju. Italija pojednostavljuje postupke doniranja ostataka hrane , ali što se događa u svijetu?
Dokumentarni film Best Before redatelja Joea Palmera kratki je film posvećen kreatorima filma The Bristol Skipchen, kampanje stvorene u sklopu Projekta stvarne nezdrave hrane , avangardnog pokreta kojem je cilj ukinuti proizvodnju otpada od hrane .
2021. skupina mladih iz Bristola osam je mjeseci vodila skočni kafić u kojem se posluživalo 20 000 obroka pripremljenih s viškom hrane . Hrana, dobivena iz izvora kao što su supermarketi, poljoprivrednici i lokalne trgovine, postaje mirni prosvjed: cilj je odbaciti rastrošno društvo koje profit stavlja ispred općeg dobra .
Pročitajte također: OTPAD OD HRANE, NOVI ZAKON STAJE NA SNAGU
Dokumentarac govori o kolektivnoj obvezi u korist različitog sustava opskrbe hranom , koji se temelji na konceptu "Platite kako osjećate", odnosno mogućnosti plaćanja onoga što se smatra ispravnim za konzumirano jelo. Novi način za podizanje svijesti o globalnom problemu otpada od hrane.
Pročitajte također: HLADNJACI SOLIDARNOSTI DOLAZE U BRAZILU DA SMANJUJU OTPAD Hrane
Dokumentarni film Cesvi je dodijelio povodom međunarodnog filmskog festivala Food Film Fest za to što se inovativnim i kritičkim duhom mogao pozabaviti problemom otpadnog hrane. Napokon, kampanja Fodd Right Now aktivna je za promicanje prava na hranu za sve i smanjenje otpada od hrane iz naših domova.
Pogledajte video .
Marta Albè
