Domaći tart jedna je od slastica koja nas najviše podsjeća na djetinjstvo. Neki preferiraju voćni tart, koji je različit za svaku sezonu, dok su drugi ludi za tartom od džema, pripremljenim s džemom vlastite proizvodnje.
Osim klasične podloge od prhkog tijesta za tart i nadjev od pekmeza, čokolade ili voća, postoje doista brojne varijacije kako pripremiti savršeni, ukusni i dobro kuhani tart kod kuće.
Ovdje je zbirka recepata za pite koja će vam omogućiti da lako pripremite željenu verziju.
Pita od jagoda
Naš recept za tart od jagoda zaista je poseban jer se baza priprema s bademovim brašnom. Tako ćete imati ukusnu slasticu koja je istodobno prikladna za sve, čak i za one koji su vegani ili celijakija, jer je bez glutena i bez sastojaka životinjskog podrijetla.
Tart od heljde i borovnice
Tart od heljdinog brašna je veganski i bez glutena, vrlo jednostavan za pripremu i savršen za ukrašavanje džemom od borovnica ili vašim omiljenim džemom. Ovdje ćete pronaći cjelovit recept.
Veganski voćni tart
S nekoliko malih trikova možete pripremiti vegansku verziju klasičnog voćnog tart-a. Veganski voćni tart nema jaja, maslaca i mliječnih proizvoda. Također ćete morati zamijeniti isinglasu biljnom želatinom (agar agar).
Pita od limuna
Evo ideje koja ne može nedostajati u vašoj knjizi recepata, tart s kremom od limuna koji također možete pripremiti u veganskoj verziji odabirom da kravlje mlijeko zamijenite biljnim mlijekom, na primjer bademovim mlijekom.
Čokoladni tart
Čokoladni tart uistinu je sjajan klasik. Možete odabrati pripremu čokoladne kreme koju više volite puniti, počevši od osnove domaćeg prhkog tijesta u tradicionalnoj ili veganskoj verziji.
pita od višanja
Ne propustite razdoblje kada su trešnje u sezoni i iskoristite ga za pripremu fantastičnog domaćeg tartinga od višnje, sa svježim trešnjama ili s džemom od višnje koji ste pripremili.
Bakin tart
Ako želite ponovno posjetiti klasični recept bakinog kolača, pokušajte ga pripremiti u potpuno biljnoj verziji, bez mlijeka, maslaca i jaja. Ne zaboravite tart nakon kuhanja ukrasiti pinjolima.
Veganski tart s brašnom od kestena
S kesten brašnom možete pripremiti mnogo slatkih recepata izvan klasičnog kestena, uključujući ovaj tart u veganskoj verziji s prhkim tijestom na bazi kesten brašna za eksperimentiranje.
Domaći veganski tart
Za svoj domaći veganski tart pripremite podlogu bez maslaca, mlijeka ili jaja i odaberite punjenje na bazi marmelade ili voća po vašem izboru, poput jabuka. Evo recepta.
Tart bez glutena
Glutena kolač se dobiva s bez glutena brašna deserta prikladnim za Celiacs ili s mješavinom rižino brašno i vrlo finog kukuruznog brašna (ali heljde i kvinoa brašno) koji su prirodno bez glutena. Evo recepta.
Lagani voćni tart bez kuhanja
Bez dodanih masnoća i šećera uz osnovne sastojke, ovaj lagani voćni tart izvrsna je lagana i ukusna ideja za ponuditi voće čak i mališanima iz kuće. Evo kompletnog recepta.
Tart bez jaja
Kolač jaje bez priprema iz alternativnih prhkog tijesta baze koja ne sadrži ovaj sastojak. Recept također može postati bez glutena i pogodan za celijakiju odabirom pravog brašna. Evo primjera
Tart s Thermomixom
S procesorom hrane priprema za bazu za vaš domaći tart bit će lakša jer ćete imati pomoć u preciznom mjerenju i miješanju sastojaka. Evo recepta.
Tart bez kvasca
Neki recepti za pripremu tart uključuju kvasac, dok drugi isključuju ovaj sastojak. Možete odabrati željenu verziju i ako želite probati pripremiti tart bez kvasca . Evo recepta.
; Tart od jabuke: recept bez maslaca i laktoze
Jabučni kolač bez maslaca i laktoze pogodan je kako za one koji ne podnose laktozu, tako i za one koji su alergični na mliječne proizvode. Mrvičast i ukusan, savršen je za posluživanje za doručak, na kraju obroka s kavom ili za vrijeme međuobroka. Evo recepta koji treba slijediti.
Pročitajte također: BAZE ZA SLATKE I SLABNE TORTE: TJESTENINA OD TJESTENINE, KRATKA TIJESTO I VEGANSKA BRISEE TJESTENA
Integralni tart
Da biste pripremili domaći tart, klasično bijelo brašno možete zamijeniti integralnim brašnom , po mogućnosti organskim. Na taj ćete način dobiti tijesto bogatije okusom i vlaknima. Evo recepta.
Klasični tart od pekmeza
Recept za tart od marmelade klasik je klasike. Tradicionalni tart od pekmeza priprema se s džemom od marelica i domaćom prhkom tijestom. Evo recepta.
Krema od kreme
Krema je zaista ukusna alternativa za punjenje vašeg kolača. Kremu možete pripremiti u klasičnoj verziji ili u jednoj od mnogih varijacija kod kuće. Evo recepta.
Pročitajte također: CARDARD CREAM: ORIGINAL RECEPT I 9 VARIJACIJA
pita od jabuka
Jabuka kolač je bezvremenski desert koji nas podsjeća na djetinjstvo. Možemo ga pripremiti u bilo koje godišnje doba i uživati u njemu za doručak ili kao međuobrok. Svidjet će se svima, čak i djeci. Ovdje ćete pronaći originalni recept i neke varijacije.
Nutella tart
Izvor fotografije: Vino Cult
Kad pripremamo Nutella tart, ne koristimo pakirani namaz, već naš fantastični recept samoizrađene Nutelle, koja je zaista ukusna i očito bez palminog ulja. Evo recepta iz kojeg ćete dobiti inspiraciju za pripremu svog Nutella tart-a.
Imate li još nekih recepata za pripremu domaćeg tart-a ?
Marta Albè
