Cimet je začin koji gori mast pomaže da izgubite težinu . Već smo vam rekli o cimetu i njegovom učinkovitom djelovanju u poboljšanju metabolizma masti i smanjenju razine šećera, kolesterola i triglicerida u krvi. Sada iz znanosti dolazi nova potvrda.
Novo istraživanje o cimetu nedavno je objavljeno u časopisu Nature Scientific Reports, a provodili su ga švicarski i japanski znanstvenici. Istraživači su se usredotočili na cimetni aldehid , tvar koja cimetu daje prepoznatljivu aromu.
Ova tvar potiče termogenezu , tj. Tjelesnu proizvodnju topline. Proces termogeneze uglavnom pogađa masno i mišićno tkivo. Pospješuje uklanjanje masnoće i gubitak težine, posljedično se smanjuje tjelesna težina.
S ovog gledišta, djelovanje cimeta vrlo je slično djelovanju čilija . U čili papričici kapsaicin uzrokuje termogenezu i pogoduje smanjenju nakupljenih masnoća i tjelesne težine. Aldehid cimeta prisutan u cimetu povećava potrošnju energije i razinu oksidacije masti.
U istraživanju koristi od cimeta sudjelovalo je 15 zdravih ispitanika u dobi od 20 do 50 godina. Istraživači su zatražili od sudionika da vode vrlo sjedilački način života i da se nekoliko dana ne bave tjelesnom aktivnošću. Nadalje, sudionici nisu trebali jesti kofein ili začinjenu hranu.
Prema istraživačima, dodavanje cimeta i ostalih začina za sagorijevanje masti u naša jela, kako bi se stvorili prikladno začinjeni recepti , moglo bi predstavljati terapijsku prednost koju ne treba podcjenjivati. Konkretno, djelovanje cimeta, čilija i ostalih začina za sagorijevanje masti traje u prosjeku do 20 minuta nakon jela.
Prije su stručnjaci znali da cimet pomaže u mršavljenju jer potiče osjećaj sitosti . Poput đumbira i čilija, cimet ima svojstva zagrijavanja koja nam pomažu u zaštiti od hladnoće. Zahvaljujući cimetu, metabolizam našeg tijela povećava se i trošimo više energije.
U kojim količinama uzimati cimet? Cimet, poput čilija, ne treba pretjerano konzumirati . Prstohvat je dovoljno svaki sada i onda u slatkišima, druga jela ili pića. Prekomjerne doze cimeta mogu izazvati alergije i iritaciju sluznice crijeva. Dakle, ako volimo začine, koristimo ih umjereno i pokušajmo ih mijenjati. Za održavanje pravilne tjelesne težine važno je održavati prehranu i redovito vježbati.
Marta Albè
Pročitajte također:
CIMET: 10 IZNENADNIH KORISTI ZA NAŠE ZDRAVLJE
CIMET: KAKO GA PRAVILNO POTROŠATI I U KOJIM KOLIČINAMA
10 ALTERNATIVNA UPOTREBA CIMETA
