Sljez (Malva silvestris) je zeljasta biljka s važnim ljekovitim svojstvima . Dio je obitelji Malvaceae. Koristi se i u prehrani i za pripremu biljnih lijekova.
Sljez možemo pronaći na livadama i na rubovima obrađenih polja u ravnici ili kupiti sjeme sljeza za uzgoj u posudama ili u vrtu. Izraz sljez potječe od latinskog jezika i povezan je s pojmom 'mekani' zbog svoje sposobnosti omekšavanja. Glavna svojstva sljeza su upravo oni omekšivači.
Ljekovita svojstva sljeza
Sljez ima omekšavajuća i smirujuća svojstva. Uglavnom se koristi za ublažavanje upale sluznice. Također ima laksativno djelovanje i korisno je za oči zbog svojih svojstava protiv crvenila.
Na svojstva sljeza uglavnom su sadržane u njenim cvjetovima i listovima. Cvjetovi i listovi sljeza koriste se kao hrana i kao prirodni lijek. Sljez ima laksativna svojstva korisna za iskorištavanje u slučaju zatvora. Sljez u stvari sadrži sluz koja potiče kontrakcije crijeva i olakšava uklanjanje i izbacivanje toksina iz našeg tijela.
Sljez ima omekšavavajuća svojstva koja djeluju i iznutra (s posebnim osvrtom na želudac i crijeva) i izvana, zahvaljujući primjeni obloga od infuzije sljeza na oči ili kožu ili dodavanjem infuzije ili izvarak sljeza u vodi za kupku ili kupku za noge .
Infuzije i odvari od sljeza koriste se u narodnoj medicini kao protuupalni lijek za mokraćne kanale u slučaju manjih problema s ovog gledišta. Sljez također ima pročišćavajuća i iskašljavajuća svojstva, korisna u slučaju kašlja i nakupljanja sluzi u respiratornom traktu . Sakupljanje sljeza za pripremu prirodnih lijekova odvija se u proljeće.
Sljez nema posebne kontraindikacije , jer je jedan od prirodnih lijekova koji se također može koristiti tijekom trudnoće.
Kako uzimati sljez
Oba su cvijeće i lišće iz sljeza se koriste kao prirodni lijek, za pripremu čajeva ili decoctions i kao sastojci u kuhinji. Obično se u kuhinji koristi svježi sljez, dok se suhi sljez koristi za infuzije, koje možete pronaći u travaricama i trgovinama prirodnim proizvodima.
Sljez u kuhinji
Ako uzgajamo sljez ili ga imamo mogućnosti ubrati, možemo imati svježe cvjetove i lišće sljeza koje ćemo koristiti u kuhinji kao jednostavan dodatak salatama ili za aromatiziranje jela. Svježe cvijeće i lišće sljeza zajedno s ostalim jestivim biljem i cvijećem mogu postati dio laganih preljeva od rižota ili nadjeva za domaće palačinke. Ovdje ćete pronaći recept za palačinke od sljeza . U svoje juhe možete dodati i nekoliko listova sljeza .
Blagodati biljnog čaja od sljeza
Biljni čaj sljez se preporučuje kao umirujući i opuštajući pića primjenjuju se u večernjim satima za opuštanje i bolje spavaju, ali i kao prirodni digestiv nakon jela. Da biste pripremili biljni čaj od sljeza u obliku infuzije, u šalicu ulijte 2 žličice suhog sljeza, dodajte 250 ml vode koja je prokuhala i ostavila da se ohladi i ostavi da odstoji 10-15 minuta, a zatim filtrirajte i popijte tekućinu dobiveni u dozama od jedne ili dvije šalice dnevno.
PROČITAJTE i: Opuštajući biljni čaj: 10 recepata protiv stresa i nesanice
Suplementi sljeza
Napokon, biljni sljez koristi se za pripremu dodataka prehrani korisnih za promicanje pravilnog funkcioniranja crijeva. Riječ je o dodacima prehrani na bazi cvijeća i lišća sljeza koji iskorištavaju njihova umirujuća i omekšavavajuća svojstva za promicanje gastrointestinalnih funkcija i smanjenje problema s oteklinama. Suplemente na bazi sljeza možete pronaći u ljekarnama ili travarima, gdje možete zatražiti više informacija o njihovoj uporabi.
Marta Albè
Pročitajte također:
PALAČINKE BEZ CIJENE: 10 RECEPTA SA CVIJETIMA I SPANTANIM BILJEM
JESTENI KOROVI: 10 NEPOSREDNIH BILJA KOJE BI SABIRALO I JELO
