Escherichia coli u mesu i jednoj vrsti sira. Ministarstvo zdravstva naložilo je opoziv s tržišta strane govedine za odrasle i jednog sira.
Ne bi trebali kontaminirati hranu, ali još su tamo i mogli bi biti štetni za naše zdravlje. Zbog toga su ministarske vlasti povukle seriju govedine i seriju sira.
Povučeni proizvodi su posebno sljedeći:
-
- TOMAHAWAK odraslog goveda, iz Irske, karakteriziran proizvodnom serijom Ne20275998A, proizvedenom u ABP sa sjedištem u Irskoj, a u Italiji ga je prodao Metro, u formatu od 900 gr i 1 kg, s rokom trajanja 8/20/2020
- FORMAGGELLA DEL LUINESE DOP, s farme Il Vallone, sa sjedištem u Rancio Valcuvia (VA), proizvodna serija 18E.
U slučaju Formagelle, Ministarstvo poziva potrošače koji su kupili u odjelu za gastronomiju / sir od 13/7/20 do
28/7/20 prethodno umotani ovaj proizvod (svi rokovi do 08/08/20) da ne konzumiraju proizvod i vratite ga u trgovinu u kojoj je kupljen.
Prema sigurnosnim obavijestima Ministarstva, u mesu su prisutne Escherichia coli i Escherichia coli stec, proizvođači shigatoksina.
To su agensi sposobni za proizvodnju toksina koji su opasni za ljudsko zdravlje, uzrokujući teški oblik hemoragičnog proljeva. Štoviše,
"Moguća komplikacija (5-10% slučajeva) nakon STEC infekcije, česta osobito u djece, je hemolitičko-uremični sindrom (HUS), bolest koju karakterizira ozbiljno akutno zatajenje bubrega (često je potrebno pribjeći na dijalizu), kao i od anemije i trombocitopenije (smanjeni broj trombocita) i što se u nekim slučajevima (oko 20%) pokaže kobnim ”, prema Eksperimentalnom zooprofilaktičkom institutu u Laziju i Toskani.
- Da biste pogledali sigurnosnu obavijest o siru, kliknite ovdje
- Da biste pogledali obavijest o sigurnosti mesa, kliknite ovdje
Izvori reference: Zooprofilaktički institut Lacij i Toskana, Ministarstvo zdravstva
Za najnovija upozorenja o hrani, također pročitajte:
Fragolino povučen iz Ministarstva zdravstva: kancerogeni mikotoksini opasni po zdravlje
Povlačenje brašna zbog prisutnosti otrovnih i kancerogenih aflatoksina, marke i šarže
Salame kontaminirane listerijom koje je povuklo Ministarstvo zdravlja: marka i serija
