Sada znamo bezbrojna svojstva đumbira , dragocjenog začina s nepogrešivim okusom. Iako je to prirodni lijek, ne treba podcjenjivati moguće kontraindikacije. Evo nekoliko situacija u kojima se ne preporučuje uzimati.
Ponekad se ne misli da nas čak i konzumacija đumbira, posebno svakodnevno i u velikim dozama (na primjer u slučaju dodataka), izlaže riziku od kontraindikacija ili da se borimo s neugodnim nuspojavama.
Moćne osobine đumbira zapravo se u nekim slučajevima i u određenim situacijama mogu okrenuti protiv nas, izlažući nas zdravstvenim rizicima. Stoga vam uvijek preporučujemo da potražite savjet svog liječnika prije nego što sustavno pribjegnete upotrebi đumbira.
Ali kada bismo trebali izbjegavati konzumaciju korijena đumbira, a još više ekstrakata i dodataka na bazi ovog začina?
Poremećaji krvi
Ako patite od određenih krvnih bolesti, poput hemofilije (gdje se zgrušavanje krvi ne odvija pravilno), sposobnost đumbira da dodatno razrijedi krv može biti opasna i pogoršati vašu situaciju. Čak i mali rez u tim slučajevima može izazvati ozbiljna krvarenja.
Uzimanje lijekova
Lijek je formuliran za liječenje određenog simptoma i dizajniran je da djeluje na određeni način u tijelu. Lijekovi, naravno, imaju specifična upozorenja i potencijalne nuspojave. Budući da korijen đumbira zapravo ima ljekovita svojstva, neki lijekovi nisu kompatibilni s njegovim unosom. Stoga, da bi se izbjegao rizik, oni koji uzimaju droge trebaju pažljivo pročitati uputnice i razgovarati sa svojim liječnikom o mogućnosti uzimanja đumbira. Đumbir je prirodno sredstvo za razrjeđivanje krvi i snižava krvni tlak, a istovremeno regulira šećer u krvi. Uzima se zajedno s lijekovima istog djelovanja, izuzetno je opasno. Stoga ga nikada ne smije uzimati s antikoagulansima, beta-blokatorima, aspirinom ili inzulinom. Ovdje možete pronaći popis lijekova koji komuniciraju s đumbirom.
Trudnoća
Čaj od đumbira ili žvakanje malog komada svježeg korijena može pomoći u ublažavanju mučnine i povraćanja u ranoj trudnoći. Međutim, nakon prvog tromjesečja začin treba uzimati rijetko i u vrlo malim dozama (ako se uopće ne izbjegava) jer može izazvati kontrakcije maternice. To pak može dovesti do preranog porođaja ili pobačaja. Ako se premaši očekivani datum porođaja, to bi mogao biti prirodni lijek za procjenu početka porođaja.
Imajući premalu težinu
Đumbir potiče probavu i stoga je posebno učinkovit protiv bolova u želucu i drugih gastrointestinalnih problema. Ako imate znatno manju težinu, bolje je malo usporiti probavu kako biste mogli asimilirati što više hranjivih sastojaka iz hrane koju jedu, dok đumbir ubrzava stvari. Postoje i drugi spojevi u korijenu đumbira koji mogu pojačati metabolizam i pospješiti gubitak kilograma. Podrazumijeva se da oni koji su već premršavi uopće neće imati koristi od takvih svojstava.
Kako zamijeniti đumbir
Ako spadate u jednu od ovih kategorija, postoje i drugi začini koje možete koristiti za njihov okus ili da iskoristite njihova ljekovita svojstva.
Za okus pokušajte zamijeniti papriku (mljevenu suhu papriku) ili kajenski papar. Paprika se može naći u različitim sortama, začinjenim ili slatkim. Sadrži razne hranjive sastojke cjelovite paprike i vrlo je svestran u kuhanju.
Uz značajne količine željeza, vitamina A, B6 i E, paprika može puno ponuditi. Uz to, jedan od antioksidativnih fitonutrijenata koji se nalaze u ovom začinu je kapsaicin, protuupalno sredstvo za koje se zna da djeluje na probavni sustav.
Možete isprobati i kardamom, začin karakteristične arome i okusa. Njegova sposobnost neutraliziranja kiseline, između ostalog, čini ga još jednim dobrim probavnim lijekom.
- Đumbir: 10 nevjerojatnih zdravstvenih blagodati
Kako smršaviti đumbirom
Đumbir: sva svojstva i trikovi kako bi poboljšali njegove prednosti
