Jeste li oduvijek željeli promijeniti način prehrane i prijeći na veganski način života, ali ne znate odakle početi? Pokazalo se da je Veg tjedan pravi poticaj koji ste čekali!
Inicijativa, koju promovira udruga Budi životinje, zakazana je od 18. do 24. svibnja, a bit će prilika za otkrivanje potpuno povrća, životinjama prihvatljive, zdrave i održive kuhinje. Preko 9 000 ljudi sudjelovalo je u posljednjem izdanju Veg tjedna, dok su se ovogodišnji pretplatnici udvostručili, dosegnuvši 19 000.
To su ohrabrujuće brojke koje ukazuju na veću pažnju odgovornom načinu života koji poštuje životinje i okoliš. Nagli ulazak u svijet povrća nije svima lak. Prije svega, morate se informirati i nastaviti postupno.
Zbog toga je Bitak životinja stvorio Veg tjedan, inicijativu za učenje i probavanje povrtne prehrane tijekom sedam dana, slijedeći knjigu recepata koja sadrži nutritivne indikacije dr. Silvije Goggi, specijalistice za znanost o hrani i prehrani. dnevne menije koje su posebno razvili blogeri o hrani iz projekta Elefanteveg. Zahvaljujući vodiču za kuharicu moći ćete se testirati prihvaćajući izazov jesti povrće tijekom 7 dana, prirodno odlučujući hoćete li nastaviti prihvaćati vegansku svrhu.
Nadalje, pretplatnici će se putem Facebooka moći pridružiti zajednici ljudi s kojima mogu podijeliti isto iskustvo, razmijeniti savjete i fotografije recepata.
Tjedan povrća stoga postaje dragocjena prilika da promijenite svoj životni stil i napravite razliku za životinje i naš planet. Do danas je inicijativa koju promoviraju Be Animals uspjela uključiti preko 60 000 ljudi, spasivši živote oko 35 000 životinja i pomažući u smanjenju zagađenja Zemlje, s obzirom na to da se proizvodnja mesa, mlijeka i jaja smatra glavnim izvorom od C02 planeta. Ako pomislimo, na primjer, na rasipanje vodnih resursa, potrebno je 2.500 litara vode da bi se dobio jedan hamburger!
Sudjelovanje u Veg tjednu je vrlo jednostavno, samo se registrirajte na web mjestu www.settimanaveg.it da biste dobili cjelovitu knjigu recepata i doživjeli tjedan posvećen 100% prehrani povrća.
Izvor: Biti životinja
