Bisfenol A (BPA ili) je opasna kemijska tvar prisutna u mnogim se obično koriste, kao što su proizvodi od tvrde plastike boce. Novo istraživanje tvrdi da je izloženost ovoj tvari zapravo mnogo veća nego što se prije vjerovalo.
Nekoliko smo puta razgovarali o bisfenolu A i rizicima za naše zdravlje zbog izloženosti ovoj tvari, koja se smatra poremećajem endokrinog sustava. Iako su neke studije povezale BPA s visokim rizikom od problema s plodnošću i određenim karcinomima, i dalje se široko koristi za stvrdnjavanje plastike, sprječavanje korozije metala i premazivanje papira.
Ova se tvar često nalazi u oblogama limenki s hranom, računa, medicinske opreme i tvrdih plastičnih boca s vodom.
Sada je nova studija dodaje još jedan korak u tom pitanju, objašnjavajući da je u načinu na koji su znanstvenici obično mjeri bisfenol A drastično mogla podcijeniti našu izloženost ovoj kemikaliji.
Trenutno se naša izloženost BPA obično mjeri korištenjem takozvane neizravne metode. Nova studija, objavljena u časopisu The Lancet Diabetes & Endocrinology, sugerira da ova metoda možda nije točna i izvještava da novija tehnika umjesto toga pronalazi razinu BPA višestruko veću nego što bi se očekivalo.
Što je novo istraživanje zapravo otkrilo? Kad je naše tijelo izloženo BPA, počinje brzo razgrađivati tu tvar. To znači da većina onoga što se nalazi u ljudskom urinu (koji se često koristi za praćenje izloženosti) nije sam BPA. Ono što je pronađeno su zapravo metaboliti. Do nedavno, istraživači nisu mogli izravno mjeriti te metabolite, a jedini način na koji su mogli odrediti razinu izloženosti kod ljudi bio je, neizravno, pretvaranjem metabolita u BPA.
No, posljednjih godina počele su se pojavljivati nove izravne metode, tako da "jednim potezom mjerite BPA i njegove metabolite", kaže dr. Roy Gerona, docent na Medicinskom fakultetu u Sveučilište Kalifornija u San Franciscu, koje upravlja UCSF-ovim laboratorijem za kliničku toksikologiju i biomonitoring okoliša. Međutim, ove metode još uvijek nisu široko prihvaćene.
Gerona, vodeći autor nove studije, godinama radi na izravnoj metodi za mjerenje BPA metabolita. U novom istraživanju želio je usporediti ovu novu tehniku sa sličnom s neizravnim pristupom.
Njezin tim koristio je obje tehnike za analizu uzoraka urina prikupljenih od 29 trudnica, pet ne-trudnica i pet muškaraca. Nova izravna metoda utvrdila je da je razina BPA gotovo 19 puta veća od one utvrđene pomoću neizravne metode . I činilo se da što je koncentracija BPA veća, to ga je neizravna metoda više podcjenjivala.
"Ako su zaključci istiniti i mogu se generalizirati za druge populacije, istraživačke i regulatorne zajednice širom svijeta sustavno su podcjenjivale zdravstvene rizike koje predstavlja BPA, možda s prilično velikom razlikom", komentirao je dr. Jonathan Martin .D., Profesor na Odjelu za znanosti o okolišu i analitičkoj kemiji Sveučilišta u Stockholmu koji nije sudjelovao u novom istraživanju.
Ali isti je profesor također pozvao na oprez u tumačenju rezultata novog istraživanja , koje je prilično malo:
„Veličina problema koji je ovdje prikazan možda se ne može široko generalizirati. Zadržavam presudu dok se takvi rezultati ne mogu ponoviti u drugim laboratorijima s drugim uzorcima ”.
Napokon, sjetite se da FDA i njegovi kolege u Kanadi i Europskoj uniji navode da BPA koji se koristi u ambalaži i spremnicima za hranu ne predstavlja rizik za potrošače. No, Europska agencija za sigurnost hrane trenutno pregledava najnovije istraživanje o BPA i možda će ažurirati svoje preporuke 2020. Vidjet ćemo što će se dogoditi …
