Jogurt i krafna od limuna , mekani desert nježnog okusa savršen za doručak ili popodnevni čaj . Recept za ovaj ukusan kolač je jednostavan za napraviti i uključuje korištenje prirodnih sladila, kao što su agava sirup.
Bez rafiniranih sastojaka, ova će krafna zasigurno ugoditi mladima i starijima. Za njegovu pripremu pozivamo vas da koristite organske limune kako biste u potpunosti mirno koristili i njihov sok i koru, inače je poželjno odgoditi pripremu ovog deserta.
Sastojci
- 200 grama brašna od pira
- 200 grama brašna od tvrde pšenice
- 4 jaja
- 130 grama sirupa od agave
- 16 gr praška za pecivo
- 125 g običnog jogurta
- 1 organski limun
- ulje i brašno po ukusu za plijesan
- Vrijeme pripreme:
15 minuta - Vrijeme kuhanja:
30 minuta - Vrijeme odmora:
- - Doze:
za 6 osoba - Teškoća:
niska
- Kalup namastite i pobrašnite.
- Operite limun, naribajte koru i iscijedite ga.
- Ljuska jaja i stavite ih u veliku zdjelu,
- umutite ih zajedno s agavinim sirupom i jogurtom,
- sada uključite limunovu koru i sok
- a zatim dodajte brašno i kvasac,
- miješajte i dalje dok tijesto za kolače ne pada u bičeve bez lomljenja.
- Sada ulijte smjesu u kalup,
- pecite i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° oko pola sata.
- Kad je kuhano , izvadite iz pećnice, izvadite iz kalupa i ostavite da se hladi na rešetki,
- prije posluživanja pospite smeđim šećerom u prahu po ukusu.
Ako se čuvaju u posebnim hermetičkim posudama, jogurt i krafna od limuna ostat će mirisni nekoliko dana.
Možda će vas zanimati i drugi recepti za krafne, drugi recepti za kolače s limunom ili recepti za jogurtove torte
Ilaria Zizza
