BigMac će imati i vegansku verziju. To je najavio sam Mc Donald's, uvjeren (možda) da će probiti srca onih koji ne konzumiraju hranu na bazi mesa. Evo gdje će se prodavati novi Mc vegan burger i od čega je napravljen.
Nakon veganskih McNuggetsa prodanih u Norveškoj, sada jedan od vodećih proizvoda najpoznatijeg lanca brze hrane na svijetu, odlučio je lansirati veganski sendvič u drugoj europskoj zemlji .
Ovo je Njemačka u kojoj će se povrće BigMac prodavati od 29. travnja . Preimenovan u Big Vegan , bez originalnih sastojaka životinjskog porijekla i bit će uključen u standardne jelovnike brze hrane. Za to se može kombinirati, kao i svi ostali, s pomfritom ili salatom kao prilogom.
Vegan sigurno će biti, zdrav možda malo manje. Ipak, Mc Donald's tvrdi da bi proizvod mogao zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Veliki je vegan zapravo rođen u kampanji "Vjerovali ili ne", u kojoj tvrtka radi na pokušaju pružanja kvalitetnih proizvoda:
"Napokon, u društvenoj raspravi o dobrobiti i održivosti životinja, potražnja za biljnim izvorima bjelančevina jača je", rekao je Philip Wachholz, glasnogovornik tvrtke McDonald iz Njemačke. “Iako je postotak vegana u Njemačkoj još uvijek relativno nizak, s Big Veganom posebno ciljamo dalekosežni trend povremenih odricanja životinjskih proizvoda. To nam daje više izbora i uvjereni smo da će naš novi veganski hamburger zadovoljiti ukus svih ljubitelja McDonald'sa. "
Što je unutar veganskog BigMaca
Dobro pitanje. Odgovor je upravo Mc Donald je koja na svojim internetskim stranicama navodi sastojke iza novog vegansku hamburger. Zapravo se temelje na soji i pšenici, uz dodatak crvene cikle, paprike i mrkve, sve začinjene češnjakom i vinaigretteom.
Napokon, hamburger se poslužuje u jednom od klasičnih sendviča sa sezamom i ukrašava se salatom, rajčicom, krastavcem i crvenim lukom . Umak od kečapa i senfa upotpunjuju mješavinu.
Kuhani odvojeno od ostalih pljeskavica kako ne bi dolazio u kontakt sa životinjskim mastima, Big Vegan bit će dostupan u svim njemačkim restoranima od 29. travnja. Za one s ograničenim asortimanom proizvoda nudi se u manjoj verziji od klasične, ali obje će varijante zamijeniti Veggieburger.
Troškovi? Trebao bi biti nešto jeftiniji od BigMaca s 3,70 eura.
Prema našem mišljenju, malo je vjerojatno da će Veliki vegani uspjeti uvjeriti one koji etičkim i zdravstvenim izborom izbjegavaju konzumaciju bezvrijedne hrane.
Francesca Mancuso
