Samoupravni supermarket u kojem su kupci također dobrovoljni vlasnici, prodavači, blagajnici i radnici u skladištu. To se događa u Bologni gdje svoja vrata otvara 'Camilla' , prvi samoupravni supermarket u Italiji.
O tome smo već razgovarali 2021. godine, dok je supermarket još uvijek bio u tijeku, ali sada je rođen putem Casciarolo 8, ovaj emporium koji već ima 400 članova.
Novost je gospodarstvo koje se protivi velikoj distribuciji, zbog čega su partneri i vlasnici i kupci. Ali ne samo da proizvodi poštuju etički lanac opskrbe , oni su organski i potječu iz neintenzivne seljačke poljoprivrede.
Camilla je talijanska verzija formule koja je već konsolidirana u New Yorku, gdje takve trgovine postoje od 1970-ih.
U zadruzi, rođenoj iz iskustava Campi Aperti i Alchemilla, njome se samostalno upravlja, zapravo može kupiti samo one koji su članovi, platiti naknadu od 125 eura i obvezati se da će jednom mjesečno posvetiti tri sata svog vremena, za dobrovoljno upravljanje strukturom.
Lozinke trgovine: ekološka održivost, zdrava prehrana, poštivanje posla i niske cijene koje će postati još veće kako će broj članova rasti.
Sretno ovom emporiju kritične i podržavajuće potrošnje i nadamo se da će uskoro stići i u druge talijanske gradove!
Ako želite postati član, kliknite ovdje
Dominella Trunfio
Fotografija
