Prema novom istraživanju, porez na crveno meso pomogao bi spasiti mnoge živote, kao i smanjiti troškove zdravstvene zaštite uštedom sredstava za zdravstvenu službu. Ali porez za koliko? Koje bi postotke dale očekivane koristi, što bi dovelo do stalnog smanjenja njegove potrošnje?
Porez na crveno meso ? Čini se sve potrebnijim, kako zbog ekološkog problema, tako i iz zdravstvenih razloga. No, koja bi razina poreza odražavala zdravstvene troškove nastale kad ljudi koji uobičajeno jedu puno crvenog mesa obole.
Nova studija sa Sveučilišta u Oxfordu pokušava odgovoriti na pitanje: oporezivanje crvenog mesa spasilo bi mnoge živote i izdvojilo milijarde za plaćanje zdravstvene zaštite, otkrivajući da troškovi prerađenog mesa, poput slanine i kobasice, mogle bi se udvostručiti ako uzmete u obzir štetu koju one nanose zdravlju ljudi.
Jedna mogućnost, nametanje poreza na meso, o čemu se zapravo već raspravljalo u nekoliko parlamenata, poput Njemačke, Švedske i Danske, dok je u Kini vlada 2021. smanjila maksimalnu preporučenu konzumaciju mesa za 45%.
Ukratko, ako vlade već oporezuju štetne proizvode kako bi smanjile njihovu potrošnju, poput šećera, alkohola ili duhana, uz rastuće dokaze o šteti zdravlju i okolišu koji također proizlaze iz crvenog mesa, neki stručnjaci sada vjeruju da "porez" na govedina, janjetina i svinjetina dugoročno su neizbježni.
Svjetska zdravstvena organizacija proglasila je već 2021. da je prerađeno crveno meso kancerogeno i da je neprerađeno crveno meso, poput odreska i kotleta, vjerojatna kancerogena tvar . Međutim, ljudi u bogatim zemljama jedu više od preporučene količine crvenog mesa, što je također povezano sa bolestima srca, moždanim udarom i dijabetesom.
Novo istraživanje promatralo je razinu poreza potrebnu za odražavanje zdravstvenih troškova nastalih kada ljudi jedu crveno meso i otkrilo je da je 20% poreza na neprerađeno crveno meso i 110% poreza na najštetnije prerađene proizvode u svim zemljama. bogate zemlje, s nižim porezima u manje bogatim zemljama, smanjile bi godišnju smrtnost 220.000 pojedinaca i prikupile oko 170 milijardi dolara.
Rezultirajući rast cijena također bi smanjio konzumaciju mesa za dvije porcije tjedno - trenutno ljudi u bogatim zemljama jedu po jednu porciju dnevno. To bi dovelo do uštede od 41 milijardu USD na godišnjim troškovima zdravstvene zaštite.
"Nitko ne želi da vlade ljudima govore što smiju, a što ne smiju jesti - kaže Marco Springmann sa Sveučilišta Oxford. No, zdravstvene troškove nastale jedenjem crvenog mesa često plaćaju svi porezni obveznici. Izvrsno je ako želite jesti crveno meso, ali ova odluka o osobnoj potrošnji stvarno opterećuje javna sredstva. Ne radi se o oduzimanju nečega ljudima, već o iskrenom ”.
Izbor koji utječe samo na naše zdravlje? Ne baš. Sada je jasno da jedenje mesa također šteti planeti. Već velika analiza stoke u svibnju pokazala je da bi izbjegavanje mesa i mliječnih proizvoda bio najbolji način za smanjenje utjecaja na okoliš , dok su u listopadu znanstvenici izvijestili da su veća smanjenja potrošnje mesa ključna kako bi se izbjegle opasne promjene. klimu, uključujući 90% -tni pad potrošnje govedine u zapadnim zemljama.
učim
Novo istraživanje koristi pristup nazvan " optimalno oporezivanje " za izračun poreza. Koriste se zdravstveni troškovi koji bi nastali jedenjem dodatnog dijela crvenog mesa, a ne ukupni zdravstveni troškovi svih ljudi koji jedu crveno meso.
Kao rezultat, oko 70% od 285 milijardi dolara godišnje potrošenih širom svijeta za liječenje bolesti uzrokovanih jedenjem crvenog mesa, naplatilo bi se porezom . Da bi se pokrili ukupni troškovi zdravstvene zaštite, porezne stope trebale bi se ponovno podići na približno dvostruke optimalne porezne stope.
Istraživači su izračunali porez na crveno meso za 149 različitih zemalja, s postotkom koji ovisi o tome koliko građani jedu crveno meso i troškovima njihovog zdravstvenog sustava. SAD bi, treba li reći, imali među najvišim stopama, sa 163% nameta na šunku i kobasice i 34% poreza na odreske; dok bi u siromašnim zemljama u kojima ljudi jedu malo mesa, porezna stopa bila blizu nule.
Predloženi porezi rezultirali bi smanjenjem prerađenog mesa koje se konzumira širom svijeta, prema znanstvenicima, što bi smanjilo emisiju stakleničkih plinova iz stoke za 110 milijuna tona godišnje. Osim toga, manje bi ljudi postalo pretilo.
Ako se porez na crveno meso može pokazati kao jedna od mjera koja bi pogodovala okolišu i očuvala ljudsko zdravlje, neka tako bude. Čekamo kako će svaka vlada moći djelovati.
Pročitajte također
- Porezi na meso: neophodni za pomoć okolišu i zdravlju, prema znanstvenicima
- Zagađenje: Danska predlaže porez na govedinu radi smanjenja stakleničkih plinova
Germana Carillo
