Polja preplavljujemo pesticidima, ali štetnici i svejedci koji se jedu (poput skakavaca, na primjer) zapravo se povećavaju zbog klimatskih promjena, pa je uvijek naša krivnja. Ovo je tužna i zabrinjavajuća prognoza koja je proizašla iz studije Sveučilišta u Vermontu (SAD) koja upozorava: hrana će se smanjivati (dok se stanovništvo na zemlji, kao što je poznato, povećava).
Riža, kukuruz, pšenica, a ne "suvišna" hrana: to su usjevi koji riskiraju da postanu sve oskudniji zbog nametnika i štetnika koji nas hrane tim usjevima i to na vrlo proždrljiv način. Paraziti i insekti protiv kojih se često borimo upitnim metodama poput prskanja pesticidima.
Istraživači su promatrali kako ti organizmi reagiraju na razne klimatske scenarije, otkrivajući da porast globalnih temperatura može dovesti do povećanih gubitaka usjeva, posebno u umjerenim regijama. Izračuni posebno pokazuju da će gubici iznositi 10-25% po stupnju grijanja .
Katastrofa najavljena? Prognoze sugeriraju da će porast globalne prosječne temperature za 2 stupnja rezultirati ukupnim gubicima usjeva od približno 213 milijuna tona za tri usjeva. I nažalost, čini se da se trend globalnog zagrijavanja ne preokreće, već upravo suprotno.
Zapravo, unatoč opetovanim upozorenjima znanstvenika i klimatskim sporazumima, razina CO 2 , koja značajno pridonosi porastu temperature na planetu, nastavlja rasti uslijed ljudskih aktivnosti, iz godine u godinu pobijajući njihove sumorne rekorde.
Znanstvenici tvrde da će gubici dolaziti iz dva čimbenika: povećanja metabolizma insekata i bržeg rasta njihove populacije . Što se tiče metabolizma "kada temperatura poraste, metabolizam insekata se povećava, pa moraju jesti više", objašnjava Scott Merrill, koautor djela - a to će oštetiti usjeve.
Ali zašto će umjerena područja (gdje, na primjer, živimo) biti najviše pogođena?
S druge strane, veza s rastom stanovništva složenija je. Insekti imaju optimalnu temperaturu, nastavljaju istraživači, na kojoj njihova populacija najbolje raste. Pa ako postane prehladno ili prevruće usporit će. Zbog toga će gubici biti veći u umjerenim predjelima, a manje ozbiljni u tropskim krajevima, gdje je optimalna temperatura već postignuta.
I to će biti poseban problem za pšenicu, koja se općenito uzgaja u ovim podnebljima. Kukuruz, više "raširena", imat će neravnomjerno ponašanje, dok će riža, obično prikladnija za toplije klime, biti manje pogođena jer će se daljnjim porastom temperatura usporavanjem povećati metabolizam insekata. rast njihove populacije.
Proizlaziti? Najveći gubici prinosa dogodit će se u nekim od najproduktivnijih poljoprivrednih regija na svijetu . "(…) Ako uzgajate puno hrane u umjerenom području, bit će više gubitaka", upozorava Merrill.
Sjetimo se da trenutno više od 2 milijarde ljudi širom svijeta nedostaje u jednoj ili više hranjivih tvari i da se mnoga ljudska bića oslanjaju na ove tri kulture koje zajedno predstavljaju 42% kalorija koje trošimo na Zemlji.
Studija se također "žalosno prisjeća" još jedne vrlo nedavne, sa Sveučilišta Harvard, prema kojoj povećanje emisije ugljičnog dioksida (dakle i u smislu temperature na Zemlji) dovodi do daljnjeg osiromašenja pšenice i riže, s rezultirajući prehrambenim nedostacima za nas.
Sve to može samo dovesti do pogoršanja nesigurnosti s hranom , posebno u onim dijelovima svijeta gdje je to već rašireno. A nesigurnost, siromaštvo, socijalne razlike dovode do sukoba i napetosti na koje se, nažalost, često daju nedovoljni i vrlo kratkovidni odgovori.
Tužan i zabrinjavajući scenarij, jedini koji bi stvarno trebao uplašiti.
Djelo, financirano od strane Nacionalne zaklade za znanost i Zaklade Gordon i Betty Moore, objavljeno je u časopisu Science.
Roberta De Carolis
