U organskom je svijetu nova oluja: od Emilije Romagne do Sicilije zaplijenjeno je 15 tona lažnih proizvoda, pretraženo 45 tvrtki, jedna osoba optužena zbog komercijalne prijevare.
Novčane kazne u iznosu od 15500 EUR za nesukladne informacije ili zato što porijeklo nije navedeno u tim proizvodima. Maksimalna operacija posebnih odjela karabinjera usmjerena na zaštitu organskog lanca opskrbe u poljoprivredno-prehrambenom sektoru.
Proizvodi zaplijenjeni
Točnije, u provincijama Ravenna i Reggio Emilia karabinjeri su zaplijenili 63 paketa suhog voća i aromatičnog bilja proglašenog organskim te 22 bakalara, srdela i organskih inćuna, s naznakama koje nisu u skladu sa zakonom. S druge strane, u L'Aquili je zaplijenjeno 381 organsko jaje, čije podrijetlo nije bilo moguće pronaći. Iz istog razloga, u Caserti, Napulju i Salernu, karabinjeri su zaplijenili oko 285 kilograma voća i povrća, 30 kilograma suhomesnatih proizvoda i sireva te 6480 konzervi umaka od rajčice, odnosno preko 300 tona.
Nadalje, operacije također na Siciliji, u Cataniji i Messini , gdje je osoba prijavljena zbog komercijalne prijevare, a 11 tisuća kilograma naranči prošlo je kao talijanska, ali iz Egipta.
Otkriveno je nekoliko administrativnih nepravilnosti, prije svega zbog nedostatka sljedivosti voća koje se prerađuje, dok je u tvornici tjestenine pronađena organska tjestenina koja nije postojala u registrima proizvodne serije.
Prema Coldirettiju:
"Lažna organska hrana pogađa šest od deset Talijana koji su u posljednjih godinu dana stavili organske proizvode u svoju košaricu koji bilježe rast prodaje od 15%".
Za udrugu, bio prijevara ugrožava primat Italije u Europi i rad preko 72 tisuće operatera s tržištem koje premašuje vrijednost od 2,5 milijarde eura.
Bio podaci u Italiji
Rast potražnje, objašnjava Coldiretti, potaknuo je povećanje proizvodnje na 1796363 hektara između organske i konverzije, a među usjevima s najvećim porastom su povrće (+ 48,9%), žitarice (+32,6 %), vinove loze (+ 23,8%) i stabala maslina (+ 23,7%), dok je na teritorijalnoj razini - nastavlja Coldiretti - najveće proširenje površina zabilježeno na Siciliji s 363 639 hektara, a slijedi Puglia s 255 831 hektara i Kalabrija sa 204.428 hektara.
Više kontrolirani ekološki proizvodi
Kao što znamo, od 1. ožujka mogu se pratiti organski proizvodi, od zemlje do stola, u svim onim tvrtkama koje su dio mreže OIP (Organic Integrity Platform). Kad u potpunosti započne s radom, OIP će vam omogućiti da organske proizvode pratite od obrađenog polja do prvog prerađivača. To ne samo da će pružiti veće znanje i transparentnost povijesti proizvoda, već će pružiti i veće osiguranje od bilo kakvih upada i nezakonitih radnji na uređenom tržištu poput organskog.
Biologija je stoga još više kontrolirana i upravo se iz tog razloga prijevare pojavljuju ciklično. Paradoksalno, ovo je jamstvo sigurnosti, jer dok se organski proizvodi prate krutim sustavima, isto se ne može reći za konvencionalne. Svakako ima prostora za poboljšanje i zato organske udruge, poput Federbija, pokreću platforme koje oznake čine transparentnijima, ne zaboravljajući da su mnoge prevare osujećene zahvaljujući žalbama samih tijela za ovjeru. Dakle, da, možete vjerovati organskom, zasigurno više nego uobičajenom.
Dominella Trunfio
