Opet alarm (ili onaj pretpostavljeni) zbog držanja veganske prehrane tijekom trudnoće . Ovoga puta stručnjaci pedijatrijskih bolnica Bambino Gesù u Rimu i Meyer u Firenci kažu da bi se, i zbog ove prehrane, slučajevi nedostatka vitamina B12 utrostručili s potencijalno ozbiljnim posljedicama za novorođenčad.
Prema onome što je navedeno u tehničkim izvještajima, Simmesn (Talijansko društvo za proučavanje nasljednih metaboličkih bolesti i neonatalni probir) povećava nedostatak vitamina B12 u trudnoći, što je situacija koja izlaže mogućim trajnim neurološkim oštećenjima ploda već u maternici koja bi se tada mogla pogoršati u sljedećih mjeseci s dojenjem. Da kažemo podatke koje su objavili mjerodavni izvori poput pedijatara Bambin Gesù i Meyer, vodećih pedijatrijskih bolnica u našoj nacionalnoj panorami.
Iako su, kao što su istakli isti stručnjaci, brojke ove pojave zapravo niske, ono što zabrinjava je rast nedostatka ovog vitamina u posljednje dvije godine u kojima su se slučajevi čak utrostručili. Zapravo, kroz probiranje novorođenčadi istaknuta su 42 slučaja 2021. i 126 2021. godine.
Stoga općenito nastavljamo preporučavati prehranu tijekom trudnoće koja osim voća i povrća uključuje i hranu bogatu vitaminom B12, poput mlijeka i jaja te drugih vrsta životinjskih bjelančevina.
Nije prvi put da su navodni rizici veganske prehrane u trudnoći zabilježeni na očit način koji izaziva zabrinutost. Sličan alarm koji je nedavno pokrenulo Talijansko društvo za pedijatriju, prema kojem bi veganska prehrana bila neadekvatna za ispravan razvoj djeteta na neurološkoj, psihološkoj i motoričkoj razini upravo zbog rizika od nedostatka nekih važnih mikroelemenata.
No, je li sva ta pažnja i briga zaista opravdana?
Već su se tom prilikom nutricionisti i liječnici koji zalažu za vegansku prehranu tijekom trudnoće dali do znanja podsjetivši kako je ova vrsta prehrane prikladna za sve uvjete i dob, pod uvjetom da je očito dobro uravnotežena i možda proučena zajedno sa stručnjakom. . Buduće majke veganice češće uzimaju dodatke B12 i stoga ovaj navodni nedostatak kobalamina ne bi postojao.
Znanstveno društvo za vegetarijansku prehranu (SSNV) ponovno je interveniralo po tom pitanju i definiralo širenje ove vijesti kao novi čin psihološkog terorizma i neopravdanog alarmizma.
Kao što je navedeno u priopćenju za javnost, dr. Luciana Baroni, predsjednica SSNV-a izjavila je:
"Otkriveni su preliminarni rezultati ovog istraživanja koji se čine barem djelomično netočnim: prehrana svih majki djece nije otkrivena, pa postoje slučajevi novorođenčadi za koje majčina prehrana nije poznata, a to su: nedostatak ili ne. Postoje i slučajevi djece majki vegetarijanki kojih nema u nedostatku, jer je majka slijedila cjelovitu prehranu, te slučajevi djece svejedih majki kojima nedostaje. Kao i obično, vijesti se koriste samo za napad na vegetarijansku prehranu, a ne za pružanje točnih informacija: prava vijest, važna u javnom zdravlju, jest da čak i svejede majke možda nemaju odgovarajuću razinu B12 u krvi za svoje dijete. , koji će se roditi s nedostatkom. "
Zatim se pozivamo na meta-analizu iz 2021. koja, analizirajući oko 80 prethodnih studija, zaključuje da je nedostatak vitamina B12 tijekom trudnoće čest i kod žena nevegetarijanki te da se koncentracije ove tvari smanjuju tijekom gestacijskog razdoblja. u žena bez obzira na prehranu koja se slijedila.
U priopćenju stoji:
„Ako se svi vegetarijanci obavijeste o potrebi dopunjavanja B12, isto se ne može reći za svejede koji su zlonamjerno uvjereni da bi zahvaljujući prisutnosti životinjske hrane u svojoj prehrani bili imuni na nedostatak. Doći ćemo do paradoksa da će za nekoliko godina nedostatak B12 biti rjeđi kod vegetarijanaca (informirani i koji se pravilno integriraju) nego kod svejeda (uvjereni da nemaju problema) ".
Stoga ponavlja činjenicu da, osim alarma na tu temu koji se ciklički vraćaju u prvi plan, vegetarijanska i veganska prehrana ne predstavljaju rizike ako su dobro isplanirane! Majke koje su se odlučile većinu su vremena svjesne i informirane te dobro znaju što je potrebno integrirati kako bi njihova djeca bolje rasla.
Francesca Biagioli
