Kontaminanti u uzgoju dječjeg mlijeka. Je li cjepivo bolje?

Nakon godinu dana starosti ako dijete nije moguće dojiti koje je mlijeko najbolje? Umjetno mlijeko ili kravlje mlijeko? Prebogat šećerima i aromama, a sadrži i potencijalno kancerogene zagađivače, Altroconsumo ne sumnja: mlijeko formule za rast bolje je preferirati kravlje. Udruga je zapravo analizirala 12 marki adaptiranog mlijeka zaključujući: takozvano "mlijeko za rast" ne samo da je beskorisno za djecu, već može biti i opasno.

Istina je da je mlijeko za rast namijenjeno djeci do 3 godine izdvojeno kao "najbolji izbor" jer je obogaćeno tvarima kao što su željezo, vitamini i mineralne soli. No, kako EFSA također priznaje, ovo je zavaravajuća poruka: ta vrsta mlijeka zapravo je preslatka, skupa (oko 0,80 eura više po litri od običnog mlijeka) i u nekim slučajevima može štetiti zdravlju. .

Iz analiza koje je proveo Altroconsumo, zapravo se pokazalo da mnoga mlijeka za rast sadrže šećere, arome i uz to opasne onečišćenja, što može predstavljati zdravstveni rizik, posebno za djecu.

U tim je napicima kravlje mlijeko samo jedan od sastojaka, ostalo se sastoji od šećera, aroma, maltodekstrina, emulgatora i biljnih ulja. I upravo su u tim rafiniranim uljima (palmino ulje u primisu) sadržane opasne tvari na bazi glicerola i glicidola . Poznate kao „ 3 MCPD “ (3 monokloropropandiol) i „ GE “ (glicidilni esteri), ove se tvari smatraju potencijalno kancerogenima i otrovnima za bubrege, a potonje genotoksičnim i kancerogenim. Uz to, prema analizama, osim dva proizvoda (Plasmon Nutrimune i Aptamil), sva mlijeka sadrže GE, dok 11 od 12 uzoraka sadrži 3 MCPD-a.

Ovdje ćete naći cjelovitu analizu. I ovdje onečišćene marke.

Kravlje mlijeko bolje?

To je pitanje koje se posljedično nameće. Bez obzira na nečiji stil prehrane i izbore za stolom i u obitelji, čini se da je kravlje mlijeko - u slučaju u kojem se iz najrazličitijih i osobnih razloga ne nastavlja dojenje u punom roku - bolje .

„Mlijeko za rast nije potrebno da bi se djeci ponudila zdrava i cjelovita prehrana: dovoljno je kravlje mlijeko i uravnotežena prehrana (osim ako postoje posebne potrebe). Zapravo je najbolji izbor, nakon navršene godine dana života, koristiti svježe pasterizirano mlijeko, ono koje pijete u obitelji. Nema razloga ni da se mlijeko razrjeđuje vodom, niti da se koristi obrano mlijeko: doista, mliječne masti su ključne za djetetov razvoj ”.

Tačno je i da u kravljem mlijeku nedostaju neki elementi, ali u raznolikoj prehrani nije ih teško pronaći u drugim izvorima, poput:

• masna kiselina DHA , s ribom različitih sorti
• željezo, s nemasnim mesom, ribom, jajima, voćem i povrćem bogatim vitaminom C, grahom, lećom i žitaricama za povećanje apsorpcije
• vitamin D, s masnom ribom i žumanjkom
• jod