Listeria u rikoti od ovčjeg mlijeka. Novo upozorenje o hrani iz Ministarstva zdravstva koje je opozvalo seriju svježeg sira zbog prisutnosti bakterije Listeria Monocytogenes
Opozvani proizvod nosi marku Oro Brand, a proizvodi ga Pericu Salvatore u Ozieriju, u provinciji Sassari. Rikota od ovčjeg mlijeka povučena s tržišta je pakiranje od 2,9 kg s oznakom roka upotrebe 07/11/2021.
Kao razlog opoziva, Ministarstvo izvještava o prisutnosti bakterije:
- " Sumnjiva prisutnost Listeria Monocytogenes, otkrivena u proizvodima koji dolaze iz postrojenja In.Ca.s Srl prema upozorenju 336520 od 23.08.2021."
Kao što Istituto Superiore di Sanità objašnjava, bakterija je odgovorna za listeriozu, infekciju uzrokovanu gutanjem kontaminirane hrane. Bakterija se obično nalazi u tlu, vodi, vegetaciji i izmetu brojnih životinjskih vrsta i može kontaminirati bilo koju razinu lanca proizvodnje i potrošnje hrane.
Listerioza se može manifestirati kao akutni febrilni gastroenteritis. Trudnice obično imaju simptome slične gripi s umorom i bolom. Naročito ova kategorija ljudi mora biti vrlo oprezna, jer listerioza u trudnoći može imati ozbiljne posljedice na fetus (fetalna smrt, pobačaj, prerano rođenje ili urođena listerioza). U imunološki ugroženih i starijih odraslih osoba listerioza može uzrokovati meningitis, encefalitis, tešku septikemiju.
Ako ste kupili ovaj proizvod, nemojte ga trošiti i vraćati natrag radi zamjene ili povrata novca.
Francesca Mancuso
